peat.se
20apr/110

Missa inte Ardbeg Challenge 4 juni 2011

Vi kommer till Ardbeg Challenge, gör du?

Vi kommer till Ardbeg Challenge, gör du?

Ardbeg Challenge ser ut att lyckas nå målet; att bli världens största whiskyprovning! Målet slås vid omkring 2300 besökare. Det ser ut som om ungefär hälften av antalet redan är uppnått i registrerade deltagare, men Ardbeg nöjer sig förstås inte med detta, utan siktar istället på totalt 3000 deltagare till världens största whiskyprovning.

Provningen består av fyra whiskies från Ardbeg. De första två whiskyproverna är klassiker, gissningsvis Ardbeg Ten och Ardbeg Uigeadail (även om vi skulle bli positivt överraskade av Ardbeg Corryvreckan). De två återstående whiskyproverna är helt nya släpp från Ardbeg. Det ena är en kommande utgåva, vi gissar på den väntade specialutgåvan för medlemmar i Ardbeg Committe, som går under kodnamnet Ardbeg Alligator. Det andra whiskyprovet är en unik tappning för Ardbeg Challenge, som endast kommer kunna upplevas under världsrekordförsöket 4 juni 2011 i Kungliga Tennishallen, Stockholm!

Programmet

  • 15.00 - Grindarna öppnas kl tre.
  • 16.00 - Den officiella starttiden för Ardbeg Challenge är kl fyra.
  • 20.00 - Ardbeg Challenge avslutas officiellt kl åtta på kvällen, med ett nytt världsrekord för whiskyprovning! (Ardbeg låter dig stanna kvar och avsluta dina prover fram till 21.00.)

Biljetter

Biljetter köps på Ticnet för 399 kr plus serviceavgift. Först måste du dock registrera dig på eventsidan, som du hittar en länk till här. Kom ihåg att ta med godkänd legitimation till whiskyprovningen! Biljetten endast är giltig för deltagare på minst 18 år, oavsett sällskap. I biljetten ingår:

  • Whiskyprovning ledd av Michael Heads och Bill Lumsden
  • En oförglömlig show
  • Massor av skoj och mingel med andra Ardbeg-fantaster
  • Provning av fyra av de bästa whisky i världen, varav en aldrig kommer kunna provas igen.
  • En "godispåse" från Ardbeg vid avfärd från whiskyprovningen

Vi kan inte annat än varmt rekommendera Ardbeg Challenge, som troligtvis blir den mest spännande händelsen under whiskyåret 2011, speciellt för den som uppskattar rökig whisky.

Vi ses där!

4apr/110

Ardbeg Challenge blir världens största whiskyprovning

Ardbeg bjuder in till whiskyprovning. Till evenemanget Ardbeg Challenge Stockholm 2011 hoppas Ardbeg kunna samla 3000 besökare att prova whisky och ta del av underhållningen. Om målet nås kommer Ardbeg Challenge att slå det gällande rekordet där totalt 2252 deltagare var med och provade whisky, i Belgien, 31 januari 2009.

Ardbeg Challenge Stockholm 2011

Ardbeg Challenge Stockholm 2011

Men nu har turen kommit till Sverige och Stockholm, och det är kanske inte konstigt när det är Ardbeg som står bakom whiskyprovningen. Whiskyprovningen går av stapeln 4 juni 2011 i Kungliga Tennishallen och leds av Michael Heads som är destillerimästare hos Ardbeg. Biljetter köps via Ticnet efter registrering på eventets hemsida, som du hittar en länk till här.

På plats kommer det finnas möjlighet att prova spännande whisky och umgås med andra entusiaster av rökig whisky. Det kommer även kända profiler från Ardbeg. Michael Heads, destillery manager, och Dr Bill Lumsden, head of whisky creation, hör till deltagarlistan för whiskyprovningen. Det har utlovats en afton i whiskyns tecken med en fantastisk show och unika erbjudande för alla som deltar. Vi gissar och hoppas att det är på Ardbeg Challenge som den beryktade medlemsutgåvan för Ardbeg Committee, med kodnamnet Ardbeg Alligator, först lanseras.

Missa inte världens största whiskyprovning!

6feb/110

Bruichladdich Octomore 2 är den rökigaste whiskyn vi provat

En del av Skottland har brunnit upp och buteljerats i flaskor. Vi har 3cl av bevismaterialet. Vi fick tidigare ett smakprov från Master of Malts. Det är egentligen bara två aktörer som producerar den här extrema typen av rökig whisky - Ardbeg och Bruichladdich. Bakom den väl förslutna provkapsylen gömmer sig en Octomore 2 från Bruichladdich laddad med hela 140 ppm fenoler. Det här är något som en blogg om rökig whisky någon gång måste ta upp. Idag har turen kommit till peat.se!

Bruichladdich Octomore 2 140 ppm

Bruichladdich Octomore 2 140 ppm

Octomore 2_140

Provad av Daniel och Martin 2011-02-05

Octomore 02 är tappad på fatstyrka, 62,5% alkohol. Det finns inga tecken på kylfiltrering i den här whiskyn, helt i linje med Bruichladdich stil.

Doft: Det är ett skogsbrandskoncentrat. Vi tror att mordbrand luktar såhär, men vill inte veta. För att beskriva i termer som vi själva kan greppa har Octomore en tydlig ton av tjärad takpapp, men inte på det milda sättet du stöter på en varm sommardag vid takomläggning. När vi provade Ardbeg Supernova drog vi referenser till krutrök, de räcker inte till här... Kan det här verkligen vara nyttigt att inmundiga? Vi provar!

Smak: En initial grov sötma som täcker upp för den accelererande rökoffensiven. Sötman varvas av aningen syra. Glider över mot sträva och uttorkande attribut. Den första utgåvan av Ardbeg Supernova hade liknande egenskaper.

Avslut: Askmolnet från Eyafjallajökull har landat. Vi blir kluvna över avslutet som har en viss ton av askfat under det extrema torvtrycket. Det är definitivt ett spännande utryck. Daniel uppskattar det och Martin tvekar.

Betyg: Octomore 2 är en grym whisky! Det betyder att den är lika hänsynslös som den är spektakulär. Octomore är extrem på alla sätt och vis. Det är svårt att sätta fingret på vad den verkligen består av för lukter och smaker eftersom takpappen är så ogenomträngligt grov. Vår kluvna inställning till avslutet slog ur en flisa ur toppbetyget. Det blir bara 4.5 av 5 torvmossar.

Octomore är en konceptwhisky. På 62,5% alkohol är det inte bara den rökigaste utan också den starkaste whiskyn vi provat hittills. Det här är något man visar upp på mässor och skryter om för vännerna. Den saknar därmed kvaliteerna som gör den till en bra kompanjon över en god bok i fotöljen. Med detta sagt tycker vi självfallet att du ska prova (om inte en flaska så iallafall) en dram av Octomore!

2012-02-24: Nu även provad i fjärde generationens utgåva, Bruichladdich Octomore 4.

4jan/110

Mackmyra Preludium:06 – Frisk svensk rök …är en svensk whisky som övertygar

Mackmyra har släppt otaliga utgåvor svensk whisky med varierande kvalitet. Vi har visserligen inte provat allt från det svenska destilleriet, men det vi smakat har inte övertygat alls. Den whisky som ger absolut minst mersmak är Den första utgåvan, som fortfarande finns i stora volymer på Systembolaget. Den rökiga whiskyn Moment Medvind har betydligt mindre problem med smakprofilen, men är ändå bara medelmåttig som bäst.

Mackmyra Preludium:06 - Frisk svensk rök

Mackmyra Preludium:06 - Frisk svensk rök

Med den här bakgrunden måste jag passa på att tipsa om en utgåva som faktiskt är riktigt bra. Jag råkade trilla över ett gediget whiskyskåp hos vänner på nyårsafton, där stod bland många spännande flaskor skotsk whisky ett par flaskor Mackmyra Preludium:05 och Mackmyra Preludium:06. Jag fick prova den senare som verkade vara ägarens favorit av de två flaskorna. Mackmyra Preludium:06 är en rökig whisky med smak av kolasnören och hintar av vanilj. First fill bourbon? Trots att det finns en distinkt rökprofil är det en mjuk whisky som borde passa utmärkt för en djupare analys vid tillfälle. Ett spännande faktum är att Preludium 06 är blandad av whisky från både pilotanläggningen och den anläggning som nu producerar svensk whisky utanför Gävle. Jag gissar att stor del av whiskyn kommer från pilotanläggningen. Hur det än ligger till så hade Mackmyra något i Preludium:06 som de sedan tappat, men förhoppningsvis försöker hitta tillbaks till. Det blir ett (för Mackmyra) högt betyg, 4 av 5 möjliga torvmossar. Mackmyra Preludium:06 är buteljerad på alkoholhalten 50,5%, icke kylfiltrerad.

Vi blev erbjudna en Mackmyraprovning där samtliga lagringar av de två spritrecepten (rökig och elegant) skulle gås igenom. Tyvärr blev provningen inställd på grund av sjukdom hos provningsledaren, men vi har fått löfte om ett nytt försök till våren av den välvilliga restaurangen som anordnar tillställningen. I väntan på en noggrann genomgång av Mackmyras sortiment har vi till slut införskaffat en flaska Mackmyra Brukswhisky i alla fall. Den tog slut snabbt på vårt systembolag, kanske på grund av toppbetyget 95,5 av 100 från Jim Murray i Whisky Bible 2011 samt utmärkelsen European Whisky of the Year, men finns nu åter på hyllorna i hyfsade volymer. Jag litar egentligen inte på vad Jim skriver om Mackmyra (speciellt som han skriver ner Preludium 06 som medioker), men i mångt och mycket har han samma preferenser som vi. Det skall bli mycket intressant att se om Brukswhiskyn håller måttet på samma sätt som Preludium 06. Skam den som ger sig!

9dec/100

Rökig whisky från Isle of Jura

Det finns nu tre olika varianter av Juras serie singel casks i Systembolagets sortiment. Samtliga går under namnet Boutique Barrels varav två ligger i beställningssortimentet. Vi bestämde oss för att det var lämpligt att prova den som kom in i det tillfälliga sortimentet på ett fler tal bolagsbutiker runt om i landet helt nyligen. Lämpligt nog är det frågan om en ordentligt rökig whisky från Jura, precis som vi vill ha det!

Jura Boutique Barrels Heavy Peat 1999

Jura Boutique Barrels Heavy Peat 1999

Isle of Jura Boutique Barrels Heavy Peat 1999

Provad av Daniel och Martin 2010-12-09

Flaskan som står framför oss har en tydligt deklarerande etikett. Det uppskattar vi! Det är frågan om en single cask i cask strength (närmare bestämt 55% alkohol). Whiskyn är lagrad på ett fat som tidigare huserat Kentucky Bourbon. Vi antar att den hemliga koden XU betecknar vilket destilleri faten kommer från ursprungligen och Jim Beam känns som ett tips med låga odds. Jura Heavy Peat är den hittills rökigaste whisky vi provat från Jura med hela 30 ppm fenoler.

Doft: Tydligt mullrigt av Port Ellen-malten och kola - fudge - toffee! En något sur eller syrlig träig biton håller sig undan från rökplymen. Med en sådan här start förväntar vi oss syrliga undertoner till en ordentlig röksmak. Försiktigt parfymig som av rosblad. Påminner oerhört om Bowmore Tempest, Bunnahabhain Toiteach och delvis om Big Peat i doftbilden.

Smak: Ordentligt rökigt sedan en smakexplosion. Sötma och eventuellt lätta lakritsassosiationer. Tungt fenoliskt på det torra viset, som av lövbrand en torr sommardag. Ändå grovt sotigt som av torr ved. En eldig och knivskarp känsla ristar i gommen. (Kittlar dödsskönt i kistan!) Det finns en svårdefinerad bränd ton som från en stekpanna på för hög värme, kanske av brända sockerämnen.

Avslut: Typiskt sötrökig, men med grov och sträv sotighet som om ingen rensat skorstenen på ett tag. Angenäm honungssötma breder ut sig när röken inte längre trycker på.

Betyg: Till skillnad från Nikka Yoichi som vi provade tidigare idag är den här whiskyn inte återhållsam eller kontrollerad på något vis. Det är en ordentlig käftsmäll och lite därtill. Den visar att den vågar och klarar sig absolut bäst utan spädning, så att den får visa sitt grovkorniga lynne. Det är ingen tvekan om att det här är en riktig upplevelse. Även om den påminner mycket om andra rökiga whiskies vi provat så har den en egen speciell karaktär. Vi kan inte riktigt komma överens om kvaliten. Martin lutar åt full poäng och men Daniel är inte fullständigt frälst. Därför får vi kompromissa och lägga betyget 4.5 av 5 möjliga torvmossar, bästa betyget för en Isle of Jura hittills!

Det är ingen tvekan om att den här whiskyn har karaktär. Eventuellt påminner den lite om Ardbeg Supernova. Om du inte provat Ardbegs best bland rökiga whiskies är det här definitivt något att prova i väntan på nytt släpp av Supernova...

21okt/100

Big Peat – som oss fast större

Big Peat är en blended som består enbart av single malt whiskies. Närmare bestämt en Islay Blended Malt Scotch Whisky komponerad av Ardbeg, Caol Ila, Bowmore och Port Ellen. Tidigare kallades sådana här blends för vatted malts, något som numer inte brukar användas som beteckning eftersom även blandning som sker internt på destillerier kallas för vatting.

Doften ur den nyöppnade flaskan slår det mesta vi öppnat hittills vad det gäller rökighet, det passar ganska bra till vår (större) namne! Faktum är att doften har ungefär samma effekt på oss som Islay-vinden har på "Big Peats" överkamning.

Big Peat

Big Peat

Big Peat

Provad av Daniel och Martin 2010-10-21

Big Peat är blandad och spädd till en alkoholstyrka på 46%, buteljerad icke kylfiltrerad.

Doft: Sot, ung whisky och läder över mintpastiller. De unga rökjättarna håller en ridå över den friskare fisherman-whiskyn Bowmore bidrar med. Tång och kustnära havsanspelningar svallar tydligt i doftbilden.

Smak: Jämfört med tidigare rökiga upplevelser är den här rökiga whiskyn svår att greppa, bred och rund i sina smaktoner. Inte helt oväntat mjukare än alla sina beståndsdelar. Vi gissar mot bättre vetande att det är störst andel Ardbeg och Bowmore i whiskyn då den har tydliga torrökta torviga referenser från Ardbeg och lakritssöta syrliga referenser från Bowmore. Caol Ilan försvinner tyvärr (smakmässigt) i mängden i den här whiskyn.

Avslut: Avslutar med stor del av de typiska lakritspastillerna från Bowmore. I den här tappningen blir det nästan tjärpastill, något grövre och mustigare (kanske från de gissningsvis få dropparna Port Ellen). Smaken hänger precis som i en Ardbeg eller en äldre Bowmore kvar länge med en trevlig sötma och krusig syrlighet.

Betyg: Big Peat är svåranalyserad, speciellt i doftregistret. Vi upplever att den är lättast att ta till sig smakmässigt, och det ligger en typisk ton av Port Ellen-mälteriet över hela upplevelsen. Det finns dock ett par element i doftbilden som vore kul att kunna beskriva med bättre referenser än läder eller tång. Big Peat är verkligen något nytt som förtjänar en chans även hos den mest kräsne singlemalt-fanatikern. Vi kan enas om betyget 5 av 5 torvmossar utan något större gräl. Istället tar vi och fyller på glasen igen och konstaterar att Jim Murray gav den här whiskyn hela 96 av 100 möjliga malt marks i Whisky Bible 2011.

Sammanfattningsvis rekommenderar vi den här whiskyn helhjärtat, speciellt då den hjälper dig att komma ihåg hur du hittar till vår blogg!

6okt/100

Fler höjdpunkter från Stockholm Beer & Whisky

Som tidigare inlägg vittnat om så var det en mycket givande men samtidigt rätt så blöt afton på Stockholms Öl- och Whiskymässa på Factory i Nacka Strand. Bland de över 30 sorters whisky vi gemensamt hann prova oss igenom stack några ut mer än andra.

Balvenie Peated Cask 17

Balvenie Peated Cask 17

Balvenie Peated Cask 17yo

Jag läste om kontroversen (visserligen en storm i ett vattenglas) gällande Balvenies tidigare försök att göra rökig whisky: Balvenie Islay Cask. Då köpte man in använda tunnor från ett Islay-destilleri för att efterlagra sin egen whisky på. Det ledde till en diskussion huruvida Balvenie fick kalla denna whisky för single malt, eftersom den så uppenbart dragit åt sig smaker och dofter från en annan single malt. Den här gången gör dock Balvenie inte samma rookie mistake utan använder tunnor där de lagrat en hittills okänd, tungt torvrökt (40 ppm) men egendestillerad single malt från 2001. I Balvenie Peated Cask har man slutligen blandat denna 17-åriga Balvenie som efterlagrats från år 10 på sagda fat med en annan 17-årig Balvenie som efterlagrats på deras New Wood som är en helt nysnickrad tunna av amerikansk ek.

Smakmässigt rör det sig om en ganska typisk Balvenie, men med inslag av smak- och doftämnen som annars hittas i betydligt yngre och rökigare whisky. Inslagen av de unga, uppkäftiga intrycken hålls dock väl i schack av den stabila Speyside-whiskyns grundkvaliteter som bland annat inkluderar en lätt fruktighet och elegant rundhet.

Highland Park Earl Magnus

Highland Park Earl Magnus, med en skymt av Highland Park Saint Magnus till höger i bild

Highland Park Saint Magnus

Highland Parks hyfsat nya utgåva Saint Magnus ingår i deras serie som kallas Earl Magnus Editions. I serien ingår sedan tidigare utgåvan Highland Park Earl Magnus och kommer under 2011 kompletteras med Highland Park Earl Haakon. Gemensamt för flaskorna i Earl Magnus-serien är att de är en hyllning både till Highland Parks grundare Magnus Eunson och till Orkney-öarnas mytomspunne förste earl, Earl Magnus Erlendsson. Dessutom hedrar de Orkney-öarnas nordiska arv överlag. För att ytterligare bre på hyllningskören till det historiska så har flaskorna designats med en Highland Park-flaska anno 1870 som förebild, komplett med originalflaskans skavanker och tillkortakommanden.

För att återkoppla till Saint Magnus-utgåvan vi smakade på så kan vi påpeka att det är en 12-årig cask strength på 55% ABV, förpackad i ovan nämnda, oerhört sexiga retroflaska. Min spontana kommentar efter en smutt var att den var som den vanliga Highland Park 12 fast "on drugs". Där standardutgåvan är försiktig stormar Saint Magnus fram med bredsvärdet i högsta hugg. Det är fortfarande gott om ljunghonung och precis lagom mycket rök för att balansera upp det söta, men här finns också fudge, torkad frukt och kanel. Den starkare alkoholhalten gör faktiskt denna Highland Park en tjänst, ungefär vad en spark i baken gör för den obeslutsamme. Alkoholen blir aldrig dominerande utan backar upp övriga smakintryck på ett osjälviskt vis.

Brewdog End of History

Det skotska bryggeriet Brewdog Brewery grundades så sent som 2006 men finns redan representerade av ett flertal varianter på Systembolagets hyllor, däribland ljusa alen Trashy Blonde ("You know you shouldn't") och India pale alen Punk IPA. Idag är man Skottlands största oberoende bryggeri med en årlig produktion av uppemot 1,5 miljoner flaskor.

Brewdog End of History

En oerhört nöjd Daniel med en flaska Brewdog End of History i händerna

Sent 2009 skapar man på Brewdog en öl vid namn Tactical Nuclear Penguin med en alkoholhalt på 32%. Man lanserar det som det starkaste öl som någonsin gjorts. Tyska bryggeriet Schorschbräu kontrar med en öl på 40%. Brewdog ilsknar till och lanserar nya modellen Sink the Bismarck (41% alkohol) som en direkt känga till det tyska bryggeriet. Schorschbräu kontrar återigen med en Schorschbock på 43%. Brewdog beslutar sig i juli 2010 för att utdela ett slag så hårt att det tyska bryggeriet inte kan annat än att erkänna sig besegrade: in kliver End of History på smiskande 55%!

Exklusivt förpackade inuti uppstoppade djur är varje flaska av detta öl inte bara ett bryggmästerligt underverk, det är även ett taxidermiskt konstverk. Hur skrämmer man upp en stackars öl till en nivå av 55% alkohol egentligen? Svaret är frysdestillering: brygg ett starkt öl. Frys ner det. Lyft ur isen. Återupprepa till önskad styrka. Hur smakar det då? Ingen aning! Den stackars ekorren hade gått med magen tom sedan torsdagens kväll och vi anlände på lördagen. Vi smakade däremot både Brewdog Paradox (Arran-varianten) och Brewdog Nanny State (klassas som alkoholfri med sina 1,1%), men End of History var ett förlorat fall. Brewdog gör god öl men End of History var nog mest ett roligt experiment och en styrkemarkering.

11sep/100

Ardbeg Rollercoaster bjuder på en åktur

Ardbeg Rollercoaster är en exklusiv begränsad utgåva rökig whisky från Ardbeg som är tillängnad medlemmarna i Ardbeg Committee. Varje medlem är berättigad upp till två flaskor så länge lagret räcker. Flaskan finns att beställa på Ardbegs onlineshop, och medlemskap går att skaffa online på deras hemsida. Läs gärna mer om hur du privatimporterar whisky!

Vi har redan varit i närkontakt med Ardbeg Rollercoaster, under vår stora ardbegprovning. Då dövades våra sensoriska organ något av det breda sortimentet, men Rollercoastern lyckades knipa en oväntad andraplacering i provningen med nästan hälften så många poäng som vinnaren Ardbeg Corryvreckan samlade in. Nu tycker jag att det är dags för en noggrannare analys av den här rökiga whiskyn.

Ardbeg Rollercoaster, begränsad utgåva för Ardbeg Committee

Ardbeg Rollercoaster, begränsad utgåva för Ardbeg Committee

Ardbeg Rollercoaster

Provad av Martin 2010-09-11

Ardbeg Rollercoaster är en blandning av tio årgångar Ardbeg: 1997-2006. Flaskan består till störst del av whisky destillerad under 1999, men är relativt jämt fördelad över de övriga åren. Ardbeg Rollercoaster är buteljerad på 57,3% alkohol, utan färgämnen och kylfiltrering.

Doft: Äpple med fudge följt av ett dovt rökmuller. Aningen vanilj i bakgrunden. Massor av estrar och fenoler. Spretigt, spännande inför avfärd...

Smak: Syrligt, oljigt, strävt och lent. Rollercoastern tar en åktur över tungan. Det drar åt alla håll. Den annars klassiska citrustonen för destilleriet är något kväst av alla andra intryck. Varje smakning ger något nytt. Något mer av finkel än jag är van vid och tydligt av ung whisky.

Avslut: Whiskyn ligger kvar länge med en druvsockersöt eftersmak med något bitter ekton. Här ligger en sträv rökridå över det tidigare spretiga uttrycket!

Betyg: Är du en ardbegfantast är Ardbeg Rollercoaster något du borde prova vid tillfälle. Här finns tydliga spår av ung whisky från destilleriet. Ardbeg Rollercoaster får för sitt generösa uttryck 4 av 5 torvmossar. Samtidigt som whiskyn hade behövt bjuda på ett mer balanserat intryck för högre betyg hade den förlorat en stor del av sin personlighet i ett sådant ingrepp. Därför är jag på det hela taget mycket nöjd med min upplevelse från en spännande åktur.

Även om många äldre whiskies har egenskaper som är svåra att överträffa så tycker jag inte att man skall glömma att prova de yngre buteljeringarna. Ardbeg Rollercoaster är ett utmärkt exempel på bra sammansatt whisky med unga bestångsdelar. Om du är intresserad av att hitta beståndsdelar av blended (bland annat Big Peat innehåller ung Ardbeg), eller om du vill identifiera hemliga tappningar som Ileach eller Finlaggan är ung whisky intressant att prova som referens. Jag funderar själv på att utöka min whiskykällare med en Ardbeg Still Young som ytterligare referenswhisky.

25aug/100

Höstens nyheter på Systembolaget

Systembolagets sortiment utökas i höst med en handfull whisky av intresse. Här kommer en samlingsartikel med lite information kring dessa:

I det tillfälliga sortimentet hittar vi Lagavulin Distiller's Edition årgång 2010 som lagrats i 16 år, varav det sista halvåret på Pedro Ximenez-sherryfat. Flaskan kostar 699 kr och återfinns på nr 10389 med 43% ABV. När vi ställde Lagavulin DE mot den vanliga 16-åriga fann vi att denna malt gör sig bättre i original än med sherry cask finish, trots att Lagavulin DE är en riktigt bra whisky. Lagavulin 16 är trots allt en klassiker av en anledning!

Distiller's Edition är ett varumärke tillhörande Diageo, som äger 28 maltdestillerier. Vad vi smakat hittills från utbudet av Distiller's Edition har ofta originalet varit stabilare och dessutom billigare, en kombination som gör att vi tvekar något vid nya lanseringar i serien. Här följer ett exempel som vi tror trotsar den bilden efter erfarenhet av en tidigare utgåva.

Även Clynelish har en ny Distiller's Edition av årgång 2010 i det tillfälliga sortimentet. Här är det 14 år i ekfat samt en sherry finish i form av slutlagring på Olorosofat som gäller. Priset landar på 569 kr, alkoholen stannar vid 46% och numret är 10335.


Nedlagda destilleriet Rosebank säljer postumt sin whisky sedan produktionen upphörde 1993. I Rosebank Chieftain's Choice rör det sig om destillat från 1990. Enligt doft- och smakbeskrivningen är Chieftain's Choice en whisky med en komplex doft med viss rökighet samt en komplex men balanserat rökig smak. Intressant för fans av rökig whisky alltså! Geografiskt är det också en spännande whisky då den kommer från Lowlands. De enda destillerierna i Lowlands som fortfarande är aktiva är Glenkinchie, Auchentoshan och Bladnoch. Prislappen? 799 kr. Artikelnumret? 10330. Snubbelfaktorn? 46%.


Whiskyn från Isle of Jura är nog lite av en doldis i Sverige då den sällan återfinns någon annanstans än i beställningssortimentet. Den Isle of Jura 10 som jag och Martin betygsatt i betygslistan införskaffades exempelvis under ett utlandsbesök. Nu dyker snart Isle of Jura Prophecy upp i det tillfälliga sortimentet. Den lär, som Rosebank Chieftain's Choice, inte vara någon utmanare till Islaywhisky i rökighet, men både rök och salt kommer nog att kunna anas i denna öwhisky. 46% alkohol får man om man investerar 569 kr i en flaska (10315).


Den 1:a september lanseras ett par whisky i s k småpartier till utvalda butiker. Här hittar vi The Glenlivet Nàdurra med destilleringsår 1991. 48% ABV har den, att jämföras med 53,6% i den Nàdurra Martin recenserade för ett par månader sedan (se länken ovan). En tydligt lägre alkoholhalt alltså, som, om man läser mellan raderna i recensionen, lär vara till dess fördel då alkoholen förtar delar av doft- och smakupplevelsen. 10329 hittas den under och kostar 595 kr.


Samtidigt med Nàdurra kommer även något så ovanligt som en Islay Blended Malt Scotch Whisky vid namn Big Peat (vi diggar namnet!). Detta rör sig alltså om en blandning av single malts från Ardbeg, Caol Ila, Bowmore och Port Ellen. Normalt sett hade den nog kallats för en vatted malt eller pure malt då den endast innehåller single malt och ingen grainwhisky. Numera har dock en standardiseringsprocess signerad The Scotch Whisky Association lett till att man försöker fasa ut termerna pure malt och vatted malt till förmån för termen blended malt för att undvika missförstånd och missbruk, och för att stärka termer som single malt och scotch whisky. Faktum är att det mesta kring whisky regleras i lag och bl a innebär det att en skottsk whisky endast kan tillhöra någon av dessa fem kategorier: Single Malt Scotch Whisky, Single Grain Scotch Whisky, Blended Scotch Whisky, Blended Malt Scotch Whisky och Blended Grain Scotch Whisky. Dessutom måste detta stå tydligt på flaskan och medföljande emballage. Denna torvrökta blended malt betingar en prislapp på 469 kr, innehåller 46% alkohol och numreras 10351.

23aug/100

Rökig whisky från Islay del 1: Laphroaig 18

Med två inledningswhisky i form av en Oban 14 (sherryfat och mineralolja) och en Bowmore 18 (Fisherman's Friend och mjukt ekfat) under bältet för att gnugga igång lukt- och smaksinne ger vi oss idag på två Islaypjäser: Laphroaig 18 och Bowmore Tempest.

Laphroaig 18

Laphroaig 18

Laphroaig 18 yo

Provad av Daniel och Martin 2010-08-23

Laphroaig 18 är buteljerad med 48 % alkohol samt är ej kylfiltrerad.

Doft: Nyputsat läder. Hallon-salmiakgodis. Svagt medicinsk. Rök. Vi blir oense huruvida man skulle gissa på Laphroaig om det var ett blindtest. Flera distinkta våningar går att hitta i doften med tid och tålamod.

Smak: Persikofruktig till en början längst fram på tungspetsen. Sedan gör röken och alkoholhalten en tydlig men snabbt övergående markering. Kolasnören infinner sig innan en behaglig, hasselnötsbesk olja hamnar i fokus. Samtidigt mjuk och len, sedan torr löveld.

Avslut: Det går inte riktigt att avgöra var den mångfaceterade smaken slutar och det långa avslutet börjar, så vi drar en skiljelinje på måfå mitt i smeten. Något metallisk. Tydligt syrlig (frukt), besk (hasselnöt), söt (russin) och salt. Invecklad men bjuder på sig själv.

Betyg: Vi inleder betyget med att citera Martin efter ett par smuttar av denna whisky: "Den är ju helt... åh, fy fan!" Laphroaig 18 är oerhört komplex och välbalanserad. Denna formidabla hydra från Islay förtjänar din fulla uppmärksamhet i varje transition, från dess flerhövdade doft via den oerhört fint skiktade smaken ända till dess att den utmärkt utsirade eftersmaken förångats! Vi är fullständigt överens: det vore heresi och blasfemi (Go Ralf!) att inte unna denna whisky toppbetyget 5 av 5 torvmossar.

Vi har valt att i efterhand dela upp inlägget i två delar (på grund av hReview microfromats). Läs mer om provningen på del 2 om Bowmore Tempest.