Ardbeg Supernova – en extraordinär rökbomb
När peat.se med hang-arounds drog ihop en utförlig Ardbeg-provning låg röken tätare än dimman över Lützen efter nio väl avsmakade whiskies. Supernovan hade startnummer åtta i ordningen och vi kände ganska snart att ingen whisky ska behöva efterträda den suveräna Ardbeg Corryvreckan. Därför låter vi den få en egen artikel och företrädas av, i förhållande till de flesta Ardbeg-varianter, snälla Jura 10 samt halvrebelliska Jura Prophecy.
Ardbeg Supernova 2010
Ardbeg Supernova 2010
Provad av Daniel och Martin 2010-09-02
Ardbegs torviga rökbest Supernova är buteljerad på brutala 60,1% ABV. Fenolhalten är uppmätt till över 100 ppm, med god marginal över de 50-65 ppm fenoler som dväljs i Ardbegs standardbuteljering Ardbeg 10. I alla avseenden en extrem whisky. Inget för de svaga!
Doft: Fire in the hole! Krut! Söt rök blandad med torr rök. Som om nån tänt eld på en redan välrökt salami. Alkoholhalten går inte att undvika trots idoga försök medelst rök, rök och mera rök. Lite aceton. Är man oförsiktig blir man av med en handfull näshår och får avvakta med doftandet en stund. När näsan vant sig något vid den oerhörda röken framträder ton av halm och smultron. I love the smell of napalm in the morning!
Smak: Initialt kan man hitta söt brandy-pralin här. Smält smör. Strax efter kommer Bassets Liquorice allsorts i olika valörer. Därpå följer träkol med sirap på. Detta backas upp av torr rök, som en munfull med aska, men på ett masochistiskt, behagligt vis.
Avslut: Att lyckas undvika att nämna lakrits här vore en ytterst skicklig undanmanöver. Saltlakrits och röksötma väver en klockren nedåtgående spiral (det är något bra alltså!) som klamrar sig fast länge.
Betyg: Ardbeg Supernova är grov på alla sätt och vis. Som den utförliga Ardbeg-provningen visade så förlorar den på att ha annan färgstark och rökig whisky före sig i startledet. Idag har den dock inga svårigheter att klå sina föregångare utan framstår som en otroligt god och rökig whisky. av 5 torvmossar får och förtjänar den.
Jura Prophecy – rökigt från Isle of Jura
Jura Prophecy är namngiven efter en legend om de ursprungliga ägarna av destilleriet. Enligt en spågumma (läs häxa) skulle den sista i klanen Campbell på Jura lämna ön enögd, i en träkärra dragen av en vit häst. Profetian var uttalad och blev så småningom bortglömd. När Charles Campbell sedan stötte på hårda tider och lämnade ön år 1938 var han mycket riktigt blind på ena ögat när han tog sig till hamnen dragen av sin vita häst.
Jura Prophecy
Jura Prophecy
Provad av Daniel och Martin 2010-09-02
Jura Prophecy är tappad 46% alkohol, icke kylfiltrerat. Fritt översatt från etiketten är den tungt torvrökt.
Doft: Blåmögelost! Det är det första som slår in, sedan kommer röken, försiktig och humid. Sälta? I bakgrunden ligger en rund maltton.
Smak: Tydligt av Port Ellen-malten. Är det någon annan som mältat vill vi veta! Startar med en sirapslik saltblandad stöt. Sedan samma metalliska association som i Origin, konstlat men passande.
Avslut: Rinner ut som honung och lägger sig som en tunn söt hinna. Försiktigt av fet torkad frukt. Kanske något av Brieost på saltkex.
Betyg: Häftig och god, måste rekommenderas. Ändå har vi smakat många liknande whiskies. Det som väger till Prophecys fördel är likheten med Origin. Det är något speciellt i Juras pannor som kanske kommer fram något bättre i Prophecy, eventuellt på grund av den kortare lagringstiden. Jämfört med Origin plockar den poäng på helt andra områden. Den sticker ut och spretar där Origin är elegant och återhållsam. Det blir därför samma välförtjänta betyg, av 5 torvmossar.
Jura Prophecy beskrivs som en ordentligt rökt single malt. Med tidigare erfarenhet av destilleriet var förväntingarna på rökigheten låg, därmed också överträffade. Vårt råd blir därför att inte överskatta vad rökighet innebär i olika tappningar. Är det rök du är ute efter kanske sista flaskan i kvällens provning passar bättre, Ardbeg Supernova!
Jura Origin 10 Year Old
Idag har vi tänkt prova tre whiskies: Jura Origin 10, Jura Prophecy samt Ardbeg Supernova. Vi radar som vanligt upp dem i stigande förväntad rökighetsordning. Supernovan placerar sig givetvis sist, som i de allra flesta sällskap (se artikeln om den stora Ardbeg-provningen).
Jura 10 Origin inleder kvällens provning
Jura Origin 10 Year Old
Provad av Daniel och Martin 2010-09-02
Jura Origin 10 är en skotsk single malt från Isle of Jura med 40% alkohol, färgad med karamellfärg (sockerkulör) och gissningsvis kylfiltrerad.
Doft: Till en början sött av torkade fikon, sedan lite strävare av nypon. Behaglig. En dunst av rök går att hitta vid första kontakten, men blir avsevärt svårare att hitta ju längre tid man spenderar i Origins sällskap.
Smak: Metalliskt och syrligt, om än avtrubbat. Nån slags mullig syrlighet. Oerhört len på sin resa över tungan. Nypon står kvar på listan av identifierbara referenser.
Avslut: Ek, valnöt. Kanel? Tuggummit Big Red.
Betyg: Jura Origin är en mycket trivsam whisky som förmodligen även kan tilltala personer som normalt inte uppskattar whisky. Den kräver inte så mycket av sin drickare, vilket talar både till dess fördel och dess nackdel. Origin tål förmodligen ingen djupanalys, så komplex är den helt enkelt inte. Däremot anser vi den vara en utmärkt brukswhisky!
av 5 torvmossar.
Flera Springbank åter i Systembolagets beställningssortiment
Jag blev sugen på att prova Springbank Claret Wood 12 (1997) efter en recension av Örjan Westerlund. Med min vanliga tur hade alla flaskor i beställningssortimentet tagit slut lagom till det att jag bestämt mig för att beställa en via Systembolagets E-beställning.
Nuvarande sortimentet Springbank tillgängligt via Systembolagets E-beställning
I samband med lanseringen av höstsortimentet (där bland annat Jura Prophecy och Rosebank Chieftain's Choice 1990 ingår) har beställningssortimentet av Springbank inköpt via Symposion uppdaterats. Det betyder att det nu också går att beställa Springbank 100° Proof 10. Den blir jag tvungen att kika noggrannare på senare.
Jag har beställt Springbank Claret Wood som är lagrad på vinfat och hoppas på intressanta vaniljtoner. Whiskyn är tappad nära fatstyrka, på 54,4% alkohol. Kanske kommer doftbilden påminna om Springbank 12 Cask Strength.
Det är mycket möjligt att det är fler intressanta flaskor som har fått uppdaterad lagerstatus. Använd gärna Systembolagets E-beställning för att leta rätt på dem själv vetja!
Ardbeg – en uttömmande provning av sortimentet
Då och då drar vi ihop till en liten whiskyprovning med vänner, det gjorde vi även igår! Vi har hittills haft teman på våra provningar, så som inte rökig whisky eller rökig whisky, men inte från Islay. Gårdagens provning hade ett betydligt enklare tema - Ardbeg! Vi har försökt dra ihop till en Ardbeg-provning ett längre tag nu, och under den tiden har vi hunnit samla på oss inte mindre än sju olika buteljeringar Ardbeg.
Till uppställningen hade vi dessutom med två wildcards i form av Laphroaig Coopers Choice och Port Charlotte PC6. Coopers Choice värmde vi upp smaklökarna med och Port Charlotte avslutade vi med efter en liten sammanställning av våra smakupplevelser från Ardbeg-analysen. Jag har inte ett tydligt smakminne av PC6 vilket troligtvis beror på att vi avslutade så starkt i rökig sötsyrlig Ardbeg. Det jag kommer ihåg är att doftbilden var mycket varmare rökig på ett mullrigare sätt än Ardbeg som har en skarpare torvton. Coopers Choice försökte lura oss med en doftbild som annars är helt typisk för Ardbeg, men smaken var något jag inte känt någon annan stans. Ett relativt ungt intryck, men helt unikt med relativt lite av det traditionella medicinala lädriga Laphroaig.
Det blir i princip omöjligt att ge en komplett analys på sju (egentligen nio) whiskies under en kväll. Smakerna och lukterna går i varandra och alkoholpåverkan blir en faktor i sensoriken. För att underlätta något satte vi startordningen efter presumtiv rökstyrka. Eventuellt borde vi bytt startordning mellan Uigeadail och Rollercoaster. Här följer startuppställningen för våra provade Ardbeg-flaskor med några associationer vi snappade upp under kvällen.
Ardbeg Blasda
vanilj
sötma
elegans
balanserat söt-salt-besk
Ardbeg Ten
citrus
rök
latrits
svagt av sur disktrasa
Ardbeg Rollercoaster
ung
vanilj
hallon
rabarber
brända kanelbullar
-Kanske inte en fullpoängare? [Martin]
-Det är en åktur! [Daniel]
Ardbeg Uigeadail
balanserad rök
söt-sur
sherry!
Ardbeg Renaissance
citrusrök
tjärpastill
laktritssötma
Ardbeg Corryvreckan
sötsyrlig
karamell
torvrök
obesegrad!?
Ardbeg Supernova SN2010
wicked peat
sötsur sås
atombomb
rök!
Vi bestämde oss för det var alldeles för svårt att fullständigt rangordna alla Ardbeg gentemot varandra och satte istället upp en topp-3-lista som alla fick fylla i. Resultatet är varierande, men drar tydligt åt de högre alkoholhalterna och tydligare smakbilderna i Ardbeg Corryvreckan, Rennaissance och Rollercoaster. Ardbeg Uigeadail som vi normalt sett som en mild rökbomb med aningen sherryton fick i det här sällskapet en väldigt tydlig sherry-ton. Vi insåg genast att det här är den perfekta sherrylagringen av rökig whisky, till skillnad från rökiga utgåvor av Destiller's Edition (som Lagavulin eller Talisker) är den här i klass med originalet eller bättre.
| Placering | Alex | Daniel | Martin | Rasmus | Tarek |
|---|---|---|---|---|---|
| Första plats (5p) | Rollercoaster | Corryvreckan | Corryvreckan | Supernova 2010 | Corryvreckan |
| Andra plats (3p) | Uigeadail | Uigeadail | Blasda | Renaissance | Rollercoaster |
| Tredje plats (1p) | Corryvreckan | Renaissance | Renaissance | Corryvreckan | Renaissance |
Intressant nog hamnade Ardbeg Ten inte på en enda topp-3-lista och det är inte svårt att lura ut varför. Vi hade ett tag under kvällen ett extra glas med Ardbeg Ten, som doftreferens. Det fungerade alldeles utmärkt till Ardbeg Blasda, men så fort vi passerat provningen av tioåringen själv gick det inte uppfatta speciellt mycket doft från referensglaset över de andra rökbomberna.
| Sammanslagen placering | Poäng | Topp 3 | Topp 1 |
|---|---|---|---|
| Ardbeg Corryvreckan | 17 | 5 | 3 |
| Ardbeg Rollercoaster | 8 | 2 | 1 |
| Ardbeg Renaissance | 6 | 4 | 0 |
| Ardbeg Uigeadail | 6 | 2 | 0 |
| Ardbeg Supernova 2010 | 5 | 1 | 1 |
| Ardbeg Blasda | 3 | 1 | 0 |
| Ardbeg Ten | 0 | 0 | 0 |
| Av möjliga | 25 | 5 | 5 |
Sammanfattningsvis blir vi tvungna att snarast ge Ardbeg Supernova 2010, Rollercoaster och Renaissance en noggrannare provning med doft- och smakanalys. Vi vill också passa på att ge Ardbeg Ten ett hedersomnämnande. Den förtjänar inte att stå i skam helt utan poäng och placeringar, och hade heller inte gjort det utan så otroliga syskon. Ardbeg Ten har pris, smak, rök och tjära - vinner alltid!
Ardbeg Blasda, ett tämjt rovdjur med klorna kvar
Imorgon är det - som vi lite i det dolda annonserat i kommentarer till andra inlägg - dags för en stor Ardbeg-provning. Det blir sju sorters Ardbeg på menyn och dessutom en Coopers Choice Laphroaig som utstickare. Jag tar med en Ardbeg Rollercoaster till provningen imorgon, men för att få en ursäkt att ta med en redan öppnad flaska som referens är det idag dags att (äntligen) prova Ardbeg Blasda.
Jag fick först nys om Ardbeg Blasda via 101 Whisky, blev direkt nyfiken och började leta efter var man kunde få tag i den. Då fanns flaskan inte att få tag på via Systembolaget, men sedan ett par månader går den hitta i beställningssortimentet. Nu ska vi se vad Ardbegs pannor lämnar för avtryck på mindre rökig whisky. Blasda är gaeliska för söt och delikat, enligt Ardbeg.
Ardbeg Blasda - Taming the peat!
Ardbeg Blasda
Provad av Martin 2010-08-27
Ardbeg Blasda säljs utan åldersangivelse, vilket troligen betyder att det ingår whisky som är yngre än 8 år på fat. Whiskyn är mycket lätt rökig för en Ardbeg med endast 8ppm fenoler, buteljerad på 40% alkoholhalt.
Doft: Mjukt av apelsin, citron och druvsockersöttma. Angenäm och försiktig. Mycket tunt rökstråk längs kanten av luktbilden. Vanilj!
Smak: Inledande mjuk och len. Sedan tjockt smörig sötma som av juldadlar med riktigt mogen stenfrukt (bigarrå och aprikos). En momental rökstrimma dyker upp med hög svansföring på randen till eftersmaken.
Avslut: Dextrosol med vanillin och en liten bit av beskan från brevklister. Hänger kvar länge med en trevlig sötbesk balans som lutar något till sötmans fördel.
Betyg: På det hela taget beter sig Ardbeg Blasda lite förnämare än sina syskon. Lite mindre smuts, en ren stämma med klar klang. Jag fasade något att jag skulle sakna den klassiska lakritsröken. Ingen besvikelse här! Jag är istället helt övertygad om att elegans går att tappa i flera former. Blasda visar på en elegans som ingen, ens envis rökfanatiker, kan skämmas för att sätta högt på betygskalan. Därav blir det av 5 torvmossar trots relativt liten andel torv, eller kanske rättare på grund av.
Raubtier (Hulkoff och Buffeln)
På väg hem från arbetet parkerade Raubtier sin van alldeles bredvid mig i inre Svartbäcken. Likt ett sant fjortis-fan var jag tvungen att uttrycka vår uppskattning av deras spelning på Getaway Rock Festival i år. Vi hade väldigt roligt på GRF, speciellt som vi råkade fånga psycho-kniven i plast som Hulkoff slängde ut i publiken. Många på campingen var förvånansvärt imponerade sen när den satt fastgaffad på en campingstol i vårt läger.
Imorgon på Ardbeg-provningen blir det mer klös av rovdjur än det varit idag, men Ardbeg Blasda är ett utmärkt utförande av som det står på kartongen - taming the peat!
Höstens nyheter på Systembolaget
Systembolagets sortiment utökas i höst med en handfull whisky av intresse. Här kommer en samlingsartikel med lite information kring dessa:
I det tillfälliga sortimentet hittar vi Lagavulin Distiller's Edition årgång 2010 som lagrats i 16 år, varav det sista halvåret på Pedro Ximenez-sherryfat. Flaskan kostar 699 kr och återfinns på nr 10389 med 43% ABV. När vi ställde Lagavulin DE mot den vanliga 16-åriga fann vi att denna malt gör sig bättre i original än med sherry cask finish, trots att Lagavulin DE är en riktigt bra whisky. Lagavulin 16 är trots allt en klassiker av en anledning!
Distiller's Edition är ett varumärke tillhörande Diageo, som äger 28 maltdestillerier. Vad vi smakat hittills från utbudet av Distiller's Edition har ofta originalet varit stabilare och dessutom billigare, en kombination som gör att vi tvekar något vid nya lanseringar i serien. Här följer ett exempel som vi tror trotsar den bilden efter erfarenhet av en tidigare utgåva.
Även Clynelish har en ny Distiller's Edition av årgång 2010 i det tillfälliga sortimentet. Här är det 14 år i ekfat samt en sherry finish i form av slutlagring på Olorosofat som gäller. Priset landar på 569 kr, alkoholen stannar vid 46% och numret är 10335.
Nedlagda destilleriet Rosebank säljer postumt sin whisky sedan produktionen upphörde 1993. I Rosebank Chieftain's Choice rör det sig om destillat från 1990. Enligt doft- och smakbeskrivningen är Chieftain's Choice en whisky med en komplex doft med viss rökighet samt en komplex men balanserat rökig smak. Intressant för fans av rökig whisky alltså! Geografiskt är det också en spännande whisky då den kommer från Lowlands. De enda destillerierna i Lowlands som fortfarande är aktiva är Glenkinchie, Auchentoshan och Bladnoch. Prislappen? 799 kr. Artikelnumret? 10330. Snubbelfaktorn? 46%.
Whiskyn från Isle of Jura är nog lite av en doldis i Sverige då den sällan återfinns någon annanstans än i beställningssortimentet. Den Isle of Jura 10 som jag och Martin betygsatt i betygslistan införskaffades exempelvis under ett utlandsbesök. Nu dyker snart Isle of Jura Prophecy upp i det tillfälliga sortimentet. Den lär, som Rosebank Chieftain's Choice, inte vara någon utmanare till Islaywhisky i rökighet, men både rök och salt kommer nog att kunna anas i denna öwhisky. 46% alkohol får man om man investerar 569 kr i en flaska (10315).
Den 1:a september lanseras ett par whisky i s k småpartier till utvalda butiker. Här hittar vi The Glenlivet Nàdurra med destilleringsår 1991. 48% ABV har den, att jämföras med 53,6% i den Nàdurra Martin recenserade för ett par månader sedan (se länken ovan). En tydligt lägre alkoholhalt alltså, som, om man läser mellan raderna i recensionen, lär vara till dess fördel då alkoholen förtar delar av doft- och smakupplevelsen. 10329 hittas den under och kostar 595 kr.
Samtidigt med Nàdurra kommer även något så ovanligt som en Islay Blended Malt Scotch Whisky vid namn Big Peat (vi diggar namnet!). Detta rör sig alltså om en blandning av single malts från Ardbeg, Caol Ila, Bowmore och Port Ellen. Normalt sett hade den nog kallats för en vatted malt eller pure malt då den endast innehåller single malt och ingen grainwhisky. Numera har dock en standardiseringsprocess signerad The Scotch Whisky Association lett till att man försöker fasa ut termerna pure malt och vatted malt till förmån för termen blended malt för att undvika missförstånd och missbruk, och för att stärka termer som single malt och scotch whisky. Faktum är att det mesta kring whisky regleras i lag och bl a innebär det att en skottsk whisky endast kan tillhöra någon av dessa fem kategorier: Single Malt Scotch Whisky, Single Grain Scotch Whisky, Blended Scotch Whisky, Blended Malt Scotch Whisky och Blended Grain Scotch Whisky. Dessutom måste detta stå tydligt på flaskan och medföljande emballage. Denna torvrökta blended malt betingar en prislapp på 469 kr, innehåller 46% alkohol och numreras 10351.
Rökig whisky från Islay del 1: Laphroaig 18
Med två inledningswhisky i form av en Oban 14 (sherryfat och mineralolja) och en Bowmore 18 (Fisherman's Friend och mjukt ekfat) under bältet för att gnugga igång lukt- och smaksinne ger vi oss idag på två Islaypjäser: Laphroaig 18 och Bowmore Tempest.
Laphroaig 18
Laphroaig 18 yo
Provad av Daniel och Martin 2010-08-23
Laphroaig 18 är buteljerad med 48 % alkohol samt är ej kylfiltrerad.
Doft: Nyputsat läder. Hallon-salmiakgodis. Svagt medicinsk. Rök. Vi blir oense huruvida man skulle gissa på Laphroaig om det var ett blindtest. Flera distinkta våningar går att hitta i doften med tid och tålamod.
Smak: Persikofruktig till en början längst fram på tungspetsen. Sedan gör röken och alkoholhalten en tydlig men snabbt övergående markering. Kolasnören infinner sig innan en behaglig, hasselnötsbesk olja hamnar i fokus. Samtidigt mjuk och len, sedan torr löveld.
Avslut: Det går inte riktigt att avgöra var den mångfaceterade smaken slutar och det långa avslutet börjar, så vi drar en skiljelinje på måfå mitt i smeten. Något metallisk. Tydligt syrlig (frukt), besk (hasselnöt), söt (russin) och salt. Invecklad men bjuder på sig själv.
Betyg: Vi inleder betyget med att citera Martin efter ett par smuttar av denna whisky: "Den är ju helt... åh, fy fan!" Laphroaig 18 är oerhört komplex och välbalanserad. Denna formidabla hydra från Islay förtjänar din fulla uppmärksamhet i varje transition, från dess flerhövdade doft via den oerhört fint skiktade smaken ända till dess att den utmärkt utsirade eftersmaken förångats! Vi är fullständigt överens: det vore heresi och blasfemi (Go Ralf!) att inte unna denna whisky toppbetyget av 5 torvmossar.
Vi har valt att i efterhand dela upp inlägget i två delar (på grund av hReview microfromats). Läs mer om provningen på del 2 om Bowmore Tempest.
Rökig whisky från Islay del 2: Bowmore Tempest
Efter en intressant påläsning om hur hReview microformat fungerar har vi delat upp det här derbyt i två inlägg. Då hoppas vi att Google kommer visa våra betyg i sökresultat. Här följer del två i Islay-derbyt mellan Laphroaig 18 och Bowmore Tempest.
Bowmore Tempest, 10yo
Bowmore Tempest
Provad av Daniel och Martin 2010-08-23
Bowmore Tempest är en 10-årig cask strength på 55,3% alkohol, ej kylfiltrerad. Maltreceptet består till 40% av Bowmores eget golvmältade malt på omkring 20ppm fenoler. Resterande 60% malt osar tydligt av Port Ellen-mälteriet och håller en betydligt högre fenolhalt.
Doft: Klingar nästan när den rullar ut ur glaset, fullkomligt metallisk. Förvånansvärt lite rök i aromen. Torkade frukter - både söta plommon och strävt syrliga persikor. Mild doft för alkoholstyrkan hos en cask strength, mjukt av grädd- eller smörbakelse.
Smak: Typisk röksötma från Port Ellen, biter ifrån med syrlig söthet av fatstyrkan. Tydlig havssälta, speciellt vid små doser. Lite kort i rocken är smaken över tidigare än väntat.
Avslut: Metallen kommer tillbaks med sötsyrligt krus och stannar kvar. Röken i eftersmaken är inte överväldigande, utan måste sökas upp för att tydligt identifieras. Tydliga toner av Läkerol Original efter att den passerat gomseglet. Avslutet överträffar vida den korta smakupplevelsen i övrigt.
Betyg: En passiv doftupplevelse och kort smaksträcka gjorde oss först båda besvikna, men vilket avslut sedan! Det är få drams som håller den här uthålligheten långt efter målsnöret passerats. Som en rutinerad löpare springer den i klungan 2/3 av loppet, rycker och går sedan i ensam majestät i mål följt av ett ärevarv med Islay-fanan i topp. Otroligt härlig whisky, med säregen personlighet. Det den eventuellt saknar (mest på grund av förväntningar) i doft och smakupplevelse betalar den tillbaks med höga valörer i avslutet. Betyget då? Det sitter långt inne och efter en längre diskussion kommer vi fram till att avslutet är helt avgörande för den unika profilen och verkligen levererar den här malten till en egen höjd, av 5 torvmossar.
I ett försök att berättiga Tempest full pott vattnar vi ner den betydligt och upplever en större smakbredd, bland annat via lakritstoner och tyngre Läkerol-associationer. Rekommenderas för den som kan tänka sig att dansa efter whiskyns pipa!
Avslutningsvis blir det svårt att välja en vinnare i det här lilla Islay-derbyt mellan Laphroaig 18 och Bowmore Tempest. Välj hellre själv en favorit efter tidigare preferenser, bland två fullpottare alltså!
Glöm inte bort Bowmore Tempest
I Systembolagets augustisläpp kom Bowmore Tempest till Sverige. Tyvärr hamnade den lite i skymundan eftersom den något mer haussade Laphroaig Càirdeas lanserades i samma uppdatering av sortimentet. Nu har vi införskaffat en flaska av de 2000 flaskorna som tappats i den begränsade utgåvan för att se vad en rökbomb från Bowmore går för.
En glimt av Bowmore Tempest, 10yo
Bowmore Tempest är en i serien whisky mer rökiga än traditionellt som börjat dyka upp på marknaden, speciellt i Norden (Ardbeg Supernova, Bunnahabhain Toiteach, Bruichladdich Peat). Bowmore Tempest är, för ovanlighetens skull för destilleriet och passande för en rökig whisky, inte kylfiltrerad. Whiskyn är tappad på fatstyrka, vid 55,3% alkohol, och är lagrad på bourbonfat 10 år. Vi ser fram emot ett litet röktest någon gång under nästa vecka om allt går som planerat, då ska vi förhoppningsvis även korka upp en av våra Supernovor...