lowland | peat.se

30Sep/104

Rosebank Chieftain’s Choice 1990

Rosebank var ett destilleri i lågländerna som 1993 lades ned för att ägarna, United Distillers, ville fokusera sin verksamhet kring Glenkinchie istället. Destilleriet gjorde det för Skottland ganska ovanliga att destillera sin whisky tre varv, s.k. trippeldestillering. Det typiskt skotska är annars att destillera whisky två gånger. Destilleribyggnaderna används idag delvis av en restaurang medan andra delar har demolerats för att ge plats åt bostadshus.

Rosebank Chieftain's Choice 1990

Provad av Daniel & Martin 2010-09-30
Denna avsmakade flaska innehåller 46% alkohol och har nummer 561 av totalt 769 stycken. Chieftain's hävdar att de alltid buteljerar utan kylfiltrering och utan tillsatta färgämnen.

Destilleriet Rosebank år 2006, samma år som det delvis jämnades med marken för att ge plats åt bostadshus

Doft: Martin hittar citrus och vanilj direkt. En sötsur ton går att ana, som av en torkad, syrlig frukt, kanske en citron. Lite russin. Man får leta ganska djupt för att hitta de olika dofterna. Whiskyn är väldigt försiktig i sitt register. Elegant är nog ordet vi letar efter.

Smak: En svag lakritston i början, men långt från den lakrits man hittar i rökbestar från Islay. Ordentligt syrlig. En beska som av citrusskal och valnöt. Viss sälta går att ana.

Avslut: Citrusskalsbeska och en ordentlig syrlighet. Snudd på sur.

Betyg: Det rör sig här om en genomgående syrlig, fruktig och elegant whisky. En trippeldestillerad låglandswhisky som kommer bli en svåråtkomlig vara i framtiden då destilleriet bommat igen för gott. Stolpskottet på Systembolaget som smakade av denna whisky inför lanseringen och beskrev den i termerna "komplex, maltig smak med ekfatskaraktär och balanserad rökighet" lär ha varit om inte grovt alkoholpåverkad så åtminstone salongsberusad. Var är röken?! Rosebank Chieftain's Choice 1990 är när allt kommer omkring ändå en spännande whisky. Spännande men blyg. Den lämnar ingen besviken, men lämnar samtidigt inte heller ett så stort avtryck som vi hade hoppats på. Förväntningarna vi hade på denna flaska gör nog att betyget dras ned något. Jag hävdar att det är en stark 3:a. Martin anser å andra sidan att det är en klar 4:a. Vi genomsnittar och landar till slut på 3.5 av 5 torvmossar.

Rosebank Chieftain’s Choice 1990, författat av Daniel
Taggat under: lowland, rosebank, single malt 4 Kommentarer

19Jun/103

Det började med Bladnoch 15

Jag brukar ofta säga att jag började min whiskykarriär med Laphroaig. Det stämmer såtillvida att det var den första single malt jag köpte för eget bruk. Jag hann faktiskt köpa ett par andra flaskor whisky också innan jag blev riktigt biten. Men det var faktiskt (den rea-prissatta) boken Whisky - från Bladnoch till Highland Park av Michael Jackson som försiktigt satte fart på mitt snart skenande whiskyintresse. Jag bestämde mig för att göra samma smakresa som Michael, men med färre stopp.

Nuvarande utbud Bladnoch Lowland Malts

Michael berättar i boken att den nuvarande ägaren av Bladnoch (som uttalas blädd-nåck) är en invandrad irländare med starkt whiskyintresse, som nu alltså gör skotsk whisky!

Så kom det sig att jag för första gången använde mig av beställningssortimentet på Systembolaget för att beställa Bladnoch 15 YO med artikelnummer 88190. Idag finns den inte kvar, men det finns en ny av samma ålder, men på 55% istället för 46% under 88217, som distribueras av Clydesdale AB.

Nu har jag tagit mig så lång som till Highland Park, men har ändrat strategi något i mitt sökande efter nya smakupplevelser. Då kan det ändå vara dags att återbesöka den plats där det började, med en single malt från lågländerna...