peat.seIgår provade vi en diger lista whisky och även ett antal ölsorter på Stockholm Beer and Whisky Festival. Det är många whiskies som förtjänar att nämnas och vi blir tvungna att sammanställa den kompletta listan senare. Ett antal av de whiskies som lämnat starkast intryck i mitt minne från årets mässa följer här. Glenfarclas 1973 […]
Jag var en av de lyckliga som hann få tag i en av de 234 flaskorna Glenfarclas 105 selected for In Flames innan den tog slut i Systembolagets beställningssortiment. För den som fortfarande är intresserad av en Glenfarclas selected for In Flames finns den exklusivare buteljeringen av whisky från familjefat nr 2578, Glenfarclas 1973 In […]
Rosebank var ett destilleri i lågländerna som 1993 lades ned för att ägarna, United Distillers, ville fokusera sin verksamhet kring Glenkinchie istället. Destilleriet gjorde det för Skottland ganska ovanliga att destillera sin whisky tre varv, s.k. trippeldestillering. Det typiskt skotska är annars att destillera whisky två gånger. Destilleribyggnaderna används idag delvis av en restaurang medan […]
Det är dags för årets händelse för de som är intresserade av whisky. Idag kl 15 börjar Stockholm Öl- och Whiskymässa (Stockholm Beer and Whisky Festival på engelska). Vi tänkte bara påminna om händelsen så att du inte glömmer bort att besöka den här tillställningen som anordnas en gång om året på Nacka Strand, Stockholm. […]
I oktober sker inte en lika stor uppdatering av sortimentet whisky på Systembolaget som föregående månad, men det finns definitivt ett par nyheter som tål att nämnas. Håll till godo! En av de riktigt spännande nyheterna är Glenfiddich Solera 15. Den här single malten är lagrad på tre olika typer av fat i minst 15 […]
Eftersom den här månaden lanserat så många spännande whiskies har jag idag vid löning, och med ny budget för whisky, fortfarande inte tömt nyfikenheten. Idag skaffade jag följdaktligen två nya flaskor på väg hem från jobbet. Den här gången kom turen till Big Peat (som vi säkert kommer prova inom kort på peat.se för omdöme) […]
Som vi redan berättat i ett tidigare inlägg var vi på Coastal Whisky Challenge för att provsmaka bidragen från de tre finalisterna (Nynäshamn Whisky Society, Wexio Maltwhiskysällskap och Ystad Malt Whisky Society). Under kvällen presenterades ett stort urval spännande och nyskapande recept. En väldigt speciell upplevelse som serverades under kvällen var bordsvattnet som serverades till […]
Coastal Whisky Challenge är ett initiativ från Jan Groth, whiskyevangelist hos internationella spritproducenten Diageo, ämnat att engagera Sveriges whiskyföreningar i det spännande gränslandet mellan mat och whisky. Som namnet antyder rör det sig om kust- och öwhisky ur Diageos sortiment, nämligen Clynelish, Talisker och Caol Ila. Utmaningen låg i att komponera och laga en trerätters […]
Ardbeg Rollercoaster är en exklusiv begränsad utgåva rökig whisky från Ardbeg som är tillängnad medlemmarna i Ardbeg Committee. Varje medlem är berättigad upp till två flaskor så länge lagret räcker. Flaskan finns att beställa på Ardbegs onlineshop, och medlemskap går att skaffa online på deras hemsida. Läs gärna mer om hur du privatimporterar whisky! Vi […]
Springbank producerar huvudsakligen whisky lagrad på samma fat under hela lagringstiden, men har även en serie wood expressions. Det släpps ungefär en utgåva ur serien om året. En tidigare variant är Springbank Madeira Wood. Nästa som väntas från destilleriet är en förädling på hittils okända fat av varumärket Hazelburn, en trippeldestillerad whisky i Irländsk stil, […]