peat.seMed tanke på hur stor andel av brittisk whisky som kommer från Skottland är det lätt att glömma bort att det produceras whisky både i Wales och i England (och även på Nordirland). Här följer en utgåva bränd i St George’s Distillery, England, ägt av The English Whisky Co. Den ursprungliga idén var att skapa […]
I varmare klimat mognar whisky snabbare vid lagring på ekfat. Det är en av anledningarna till att bourbon sällan har många år på nacken. Mycket varmare klimat för lagring av whisky än Bangalore, Indien går nog inte hitta, och därför stoltserar flaskor från Amrut sällan med ålder. Baserat på ett urval flaskor som är markerade […]
Kilchoman är något av ett litet favoritdestilleri i min bok, med betoning på litet, och därtill charmigt. Därför blir jag både förvånad och skäms en aning när jag letar bland gamla recensioner och bara hittar ett ynka nedslag i det stora arkivet. Det är förstås dags att ge Kilchoman en liten stund på toppen av […]
Octomore hör till den typen av koncept som ingen valt att följa, eller för den delen ta upp kampen med. Det finns nämligen bara en världens rökigast whisky, punkt(!). Den har hittills givits ut i sex olika utgåvor, borträknat ett par variationer, där samtliga i ordningen fram tills nyligen slagit den föregående med ett nytt […]
Efter ett litet eld upphör på recensionsfronten är det dags att plocka fram ett par av de rökigare gevärspiporna från skåpet och räkna ner till julmånaden december. Det passar bra till årstiden, som i mitt tycke gärna får utrymme för rökiga rör. Först ut blir årets julblandning från Douglas Laing, som distribueras lokalt av Clydesdale. […]
Vi blev uppvaktade med ett prov av det som kommer bli den första rökiga Mackmyra på hyllorna hos Systembolaget. Kanhända med anledning av våra uppskrivningar av enstaka utgåvor, är Lars på Mackmyra noggrann med att understryka att det inte är frågan om en konkurrent till Islay, utan snarare en svensk rökinrikning med influenser av bland […]
Det började med Bowmore, för Svenska Eldvatten det vill säga. Det visade sig vara ett vinnande kort, för utgåvan sålde slut långt innan vi hann komma i kontakt med bolaget. I efterhand har vi fått ett prov av den första utgåvan, men inte ännu haft tid att njuta av det. Den kan kanske passa som […]
Så här på semestern har jag unnat mig att ta det lugnt, och nu äntligen är det dags för ett prov som väntat länge i hyllan. Förväntningarna är dock lågt satta, för redan i samband med att jag fick låna provet av Daniel, som bloggar öl på hops.se, konstaterade vi att det inte är en […]
En sommarförkylning tvingade fram ett litet uppehåll för näsan, men nu är det endast moderata halter pollen som försöker hålla tillbaks nästa djupdykning i glaset, och helt ärligt skulle inte heller höga halter vara något hinder efter tre veckors uppehåll från whiskyanalys. Förutom rökig whisky och oberoende buteljeringar som båda frekventerar i våra recensioner har […]
Jag hör till skaran som 1 juni stod och köade utanför en av Systembolagets butiker. Målet var att plocka hem en flaska av den årliga specialutgåvan från Ardbeg till whiskyhyllan, och att försöka säkra ytterligare en flaska åt en arbetskollega som befann sig utomlands det aktuella datumet. Utanför butiken står redan ett stort antal i […]