Kategorier
Smakat

Balvenie Golden Cask 14, lagrad på karibiska romfat

The Balvenie Golden Cask (14 yo) är en whiskyutgåva som endast säljs som taxfree. Kanske en sanning med modifikation eftersom jag lyckades köpa en flaska på Warszawa flygplats och betalade skatt på plats enligt den europeiska skattemodellen för alkohol. Idag sitter jag och Daniel med en rad flaskor framför oss. Det är mest Laphroaig, med […]

Kategorier
Smakat

Glenfarclas 10, en ung sherryfatlagring

Jag fick med mig en Glenfarclas 10 från semestern utomlands. Milosz är över på besök och det kan vara läge att prova mina nya Glenfarclas-tumblers, alltså korken upp! Glenfarclas 10 Provad av Martin 2010-08-06 Glenfarclas 10 är buteljerad på 40% alkoholstyrka. Om du är intresserad är det privatimport som gäller. Doft: Körsbärssaft och Humbrol, något […]

Kategorier
Smakat

Balvenie Doublewood 12 är en försiktig sherry cask finish

Balvenie Doublewood 12 är en sherry cask finish som efter del av lagringstiden i (gissningsvis flera lagringar gamla) whiskyfat flyttats till förstagångs Oloroso sherryfat.

Kategorier
Smakat

Fortsätt utforska sherryfatet med Glenfarclas 15

Glenfarclas är ett familjedestilleri med lång tradition. Destilleriet grundades av John Grant och har funnits i familjen Grants ägo 6 generationer. Med lång erfarenhet och många fat att välja bland har Glenfarclas utmärkta förutsättningar för att producera en serie whisky med jämn hög kvalitet genom så kallade vattings (att blanda fat av olika kvalitet och […]

Kategorier
Smakat

Börja utforska sherryfatet med Glenfarclas 12

Jag bestämde mig för att prova vad destilleriet hade att erbjuda och började med tolvåringen (senare efter att ha provat Glenfarclas 15 har jag svårt att välja mellan de två).

Kategorier
Smakat

Naturligt med The Glenlivet Nàdurra 16

Med anledning av vår förkärlek till rökig whisky kommer det bli mycket Islay på peat.se. Som en liten avstickare passar jag på att skriva lite om The Glenlivet Nadurra 16 från Speyside innan den blir allt för inaktuell. The Glenlivet Nadurra 16 Provad av Martin 2010-06-20 The Glenlivet Nadurra 16 buteljeras icke kylfiltrerat på naturlig fatstyrka. För […]

Kategorier
Smakat

En liten Mortlach innan Otello

Innan Operan bestämde vi oss för att en öl och en matbit skulle passa bra. Eftersom O’Connors irländska pub låg på vägen blev det förstås en whisky för mig, Mortlach närmare bestämt.