En varm sommarkväll med Springbank 10

5Jul/100

En varm sommarkväll med Springbank 10

Jag har spenderat kvällen med att tvätta inför festivalen i Gävle och sjösätta en ny version ett system för lunchrestauranger som jag kodade klart i helgen. Det har varit sjukt varmt idag, så jag hoppas att vädret håller i sig till festivalen. Medan jag väntar på att lakanen från torktumlaren svalnar och för att hinna andas ut lite tänkte jag ge Springbanks standardutgåva fatlagrad 10 år ett utlåtande. På pappret är Springbank 10 en mild rökig single malt whisky, destillerad två och en halv gång.

Springbank 10 years, 20410

Springbank 10

Provad av Martin 2010-07-05

Springbank 10 är buteljerad med alkoholstyrkan 46%, icke kylfiltrerad.

Doft: Syrligt söt som en nybakad rabarberpaj. Det finns apelsinskal där också, en typisk Springbank.

Smak: Först en jämn lätt rökighet blandad i bränd karamell, sedan flyter den ut i en mjuk maltsötma som klingar av nästan metalliskt rent.

Avslut: Härligt nötigt av fatet med en aning rök som stannar kvar i den söta maltsmaken.

Betyg: Förväntat mildare än den äldre tappningen Springbank 12 på fatstyrka, men minst lika välbalanserad. Av alla standardutgåvor är den här given i samlingen, 5 torvmossar av 5 möjliga!