peat.seEn septemberdag 2010 går jag av naturliga orsaker på muggen. Under besöket ringer det åtskilliga gånger på mobilen som jag konsekvent vägrar svara på. Väl tillbaka på min plats har jag 5 missade samtal på min kontorstelefon. Martin har jagats av Kundservice. Vadan all denna uppståndelse? Har nåt affärskritiskt system gått sönder å det grövsta […]
Big Peat är en blended som består enbart av single malt whiskies. Närmare bestämt en Islay Blended Malt Scotch Whisky komponerad av Ardbeg, Caol Ila, Bowmore och Port Ellen. Tidigare kallades sådana här blends för vatted malts, något som numer inte brukar användas som beteckning eftersom även blandning som sker internt på destillerier kallas för […]
Det första vi noterade med Maker’s Mark var att den är gjord för hand, ingen massproduktion här inte, med inte fler än 19 tunnor i varje batch. Det andra vi noterade var att de stavade whisky som whisky och inte whiskey. Maker’s Mark Kentucky Straight Bourbon Whisky Provad av Daniel och Martin 2010-10-21 Denna bourbon […]
Vi har tidigare provat två utgåvor ur Glenlivets whiskies i serien Nàdurra. När jag såg Glenlivet 18 i oktober-uppdateringen av Systembolagets sortiment whisky var jag bara tvungen att plocka hem en flaska för utvärdering. Idag är det tvättdag och jag passar på att fylla tiden mellan trappjagande och maskinbyten med att sitta ner och fundera […]
Idag har vi tänkt oss att vi skulle prova några olika glas för att avgöra vilken typ av glas rökig whisky gör sig bäst i. En viktig förutsättning för testets framgång var att vi hade en vettig whisky att ha i glasen, med mycket doft och smak. Som tur var hade Martin en oöppnad Ardbeg […]
Som tidigare inlägg vittnat om så var det en mycket givande men samtidigt rätt så blöt afton på Stockholms Öl- och Whiskymässa på Factory i Nacka Strand. Bland de över 30 sorters whisky vi gemensamt hann prova oss igenom stack några ut mer än andra. Balvenie Peated Cask 17yo Jag läste om kontroversen (visserligen en […]
Igår provade vi en diger lista whisky och även ett antal ölsorter på Stockholm Beer and Whisky Festival. Det är många whiskies som förtjänar att nämnas och vi blir tvungna att sammanställa den kompletta listan senare. Ett antal av de whiskies som lämnat starkast intryck i mitt minne från årets mässa följer här. Glenfarclas 1973 […]
Jag var en av de lyckliga som hann få tag i en av de 234 flaskorna Glenfarclas 105 selected for In Flames innan den tog slut i Systembolagets beställningssortiment. För den som fortfarande är intresserad av en Glenfarclas selected for In Flames finns den exklusivare buteljeringen av whisky från familjefat nr 2578, Glenfarclas 1973 In […]
Rosebank var ett destilleri i lågländerna som 1993 lades ned för att ägarna, United Distillers, ville fokusera sin verksamhet kring Glenkinchie istället. Destilleriet gjorde det för Skottland ganska ovanliga att destillera sin whisky tre varv, s.k. trippeldestillering. Det typiskt skotska är annars att destillera whisky två gånger. Destilleribyggnaderna används idag delvis av en restaurang medan […]
Eftersom den här månaden lanserat så många spännande whiskies har jag idag vid löning, och med ny budget för whisky, fortfarande inte tömt nyfikenheten. Idag skaffade jag följdaktligen två nya flaskor på väg hem från jobbet. Den här gången kom turen till Big Peat (som vi säkert kommer prova inom kort på peat.se för omdöme) […]