Kategorier
Smakat

Kraftfulla vinfat från Springbanks lager

Följande flaska råkade jag snubbla över i en webbshop 2013, flera månader innan den lanserades på Systembolaget. Jag visste vid det tillfället förstås inte om den över huvud taget skulle dyka upp lokalt, men det kunde kvitta lika. Intresset för serien som bulteljeringen ingår i var då alldeles för högt för att låta bli att […]

Kategorier
Smakat

Äpple dominerar Springbanks calvadosfat

Som utlovat kommer nu uppföljaren i spännande fat från lagret på Springbank. Dagens whisky hittades av en slump och beställdes i samband med Longrow Tokai Wood med syftet att jämna ut fraktkostnaden något per flaska. Det ser dock ut som om vi har rimliga chanser att hitta Springbank Calvados Wood även på Systembolaget, för Symposium […]

Kategorier
Smakat

Longrow slutlagrad på ungerskt dessertvin

Tokajer är vin från Tokaj-Hegyalja i nordöstra Ungern, vid gränsen till Slovakien. Distriktet producerar uteslutande vitt vin och är mest känt för sina söta dessertviner. De söta vinerna görs på druvor som angripits av ädelröta. Vin i denna still har med sannolikhet tillverkats sedan mitten av 1500-talet vilket placerar ädelrötade viner i Tokaj tidsmässigt långt […]

Kategorier
Smakat

Glen Scotia i nygammal svensk tappning

Part Nan Angelen (eller P.N.A.) är ursprungligen en serie whiskies framtagen av Folke Andersson i egenskap av chefsblender åt Svenska Vin & Sprit. Trots att whisky-serien hann bli populär i whiskykretsar med sina totalt 11 utgåvor, lades produktlinjen ner med motiveringen … inte någon volymprodukt och därför inte intressant… och har först, sedan Magni Spirits […]

Kategorier
Smakat

Longrow Burgundy från väl avvägda vinfat

Longrow destillerades första gången som ett experiment 1973 på Springbank. Avsikten var att producera en rökig whisky i Islay-stil, och resultatet gav en så pass speciell whisky att man bestämde sig för att destillera den igen några år senare. Namnet Longrow fick whiskyn från ett destilleri som tidigare legat bredvid Springbank. Sedan ett antal år […]

Kategorier
Smakat

Hazelburn Sauternes Wood – äntligen

Hazelburn är ett av de varumärken från Springbank som hamnat lite i skymundan på vår whiskyblogg. Eftersom vi gillar Springbanks hantverksmässiga produkter och speciellt deras roliga (årliga) fatförädlingar, tänkte vi att det kunde passa bra som återuppstart för det nya året att gå igenom en åttaåring som efterlagrats på dessertvinsfat. Hazelburn 8 Sauternes Wood Provad […]

Kategorier
Besökt

Springbank – Handgjord whisky av rang

Minst en gång i livet bör en whiskyintresserad människa med självrespekt ta sig till Skottland. I vårt fall var det till hälften planering (Martin) och till hälften fullständig överraskning (Daniel) som tog oss västerut. Vår resa startade på Arlanda och gick via en flygtur till Edinburgh. Väl där hyrdes en bil och färden fortsatte västerut […]

Kategorier
Smakat

Historien om hur en Springbank 18 stannade i familjen

Springbank 18 letade sig fram till mitt whiskyskåp på ett lite mer udda sätt än vad som är brukligt. Martin beställde ett exemplar av denna flaska till ett av våra lokala Systembolag. Några dagar senare surfar han runt på Systembolagets hemsida och hittar en annan flaska som han prompt måste ha, men budgeten eller samvetet […]

Kategorier
Smakat

Springbank Claret Wood bjuder på en spännande vinfatlagring

Springbank producerar huvudsakligen whisky lagrad på samma fat under hela lagringstiden, men har även en serie wood expressions. Det släpps ungefär en utgåva ur serien om året. En tidigare variant är Springbank Madeira Wood. Nästa som väntas från destilleriet är en förädling på hittils okända fat av varumärket Hazelburn, en trippeldestillerad whisky i Irländsk stil, […]

Kategorier
Smakat

En varm sommarkväll med Springbank 10

Jag har spenderat kvällen med att tvätta inför festivalen i Gävle och sjösätta en ny version ett system för lunchrestauranger som jag kodade klart i helgen. Det har varit sjukt varmt idag, så jag hoppas att vädret håller i sig till festivalen. Medan jag väntar på att lakanen från torktumlaren svalnar och för att hinna […]