Ardbeg

Ardbeg som ligger på den södra kusten av Islay grundades 1815. Större delen av Ardbegs produktion gick ursprungligen till blendedindustrin och inte maltwhisky som idag. Ardbeg stannade i stort sett produktionen 1981 och började sporadiskt igen efter 1989. Lyckligtvis köptes Ardbeg 1997 av Glenmorangie och har sedan dess byggt upp ett mycket respekterat varumärke för karaktäristisk rökig whisky från Islay.

Nyuppstarten, Almost There!

Efter att portarna åter öppnats och produktionen satts igång igen misstänker vi att receptet och kanske även processen ändrats något, för whiskyn som komma skulle har ett mustigare, bredare rökspektrum, med tydlig citrusprofil. Till en början buteljerades främst fat från den ursprungliga produktionen, som ackvirerats av de nya ägarna via befintliga fat i lagerlokalerna på området. Exempel på detta är Ardbeg 17 och Lord of the Isles. Åldersmålet för destilleriets nya standardutgåva sattes till tio år och för att underhålla den förväntansfulla publiken släpptes dessutom ett antal förhandsvisningar på fatstyrka; Ardbeg Very Young, Ardbeg Still Young, Ardbeg Almost There och så småningom Ardbeg Renaissance som fullblodig tioåring.

Rökig whisky utan kylfiltrering

Ardbeg är det destilleri som traditionellt sett använder malt med högst fenolhalt. Detta bidrar till att whisky från Ardbeg har en hög rökighet. Detta till trots behöver inte Ardbeg vara den whisky som upplevs rökigast. Laphroaig är ett bra exempel på whisky med (relativt Ardbeg) låg fenolhalt som upplevs otroligt rökig. Nästan samtliga buteljeringar i Ardbegs sortiment är icke kylfiltrerade och ett flertal utgåvor är buteljerade på fatstyrka. Den absolut mest fenolhaltiga och följaktligen rökigaste utgåvan från destilleriet är Ardbeg Supernova som håller hela 100 ppm fenoler och är därmed en av de rökigaste bestarna från Islay (endast slagen av Octomore från Bruichladdich). Det enda undantaget från Ardbegs genomgående tema (rökig whisky utan kylfiltrering) är Ardbeg Blasda, som är ett experiment för att visa resultatet av Ardbegs pannor när svagt rökt malt används som råvara till destilleringen. Ardbeg Blasda som är kylfiltrerad och spädd till 40% alkohol går rakt mot alla förutfattade meningar om destilleriet och bjuder på en elegant smak- och doftbild med vanilj och citrustoner.

Exklusiva utgåvor whisky

Ardbeg släpper med jämna mellanrum exklusiva utgåvor till medlemmarna i Ardbeg Committee. Det är ofta frågan om experiementella buteljeringar som eventuellt planeras för senare släpp för allmänheten. Både Ardbeg Corryvreckan och Ardbeg Supernova lanserades först exklusivt till medlemmarna. Nu är de emellertid återkommande på gränsen till standardutbud för Ardbeg. En av de mest spännande medlemsutgåvorna från destilleriet är Ardbeg Rollercoaster, som släpptes för att fira klubbens tioårsjubileum. För att passa det speciella tillfället var Ardbeg Rollercoaster sammansatt av whisky från tio på varandra följande destillleringsår. För den som är intresserad av att gå med i Ardbeg Committee bjuder Ardbeg på en dram vid besök till destilleriet på Islay!

Sortiment

Ardbeg hör till våra absoluta favoriter. De flesta utgåvorna lyckas att kombinera härliga varierade citrustoner med kraftig torvrök. Vi har ännu inte smakat en Ardbeg som inte är värd att rekommendera, men tjusningen är förstås att hitta en egen favorit. Nedan följer ett urval ur Ardbegs whisky. Du finner även de betyg vi tidigare givit efter noggrannare provning, under D för Daniel och M för Martin.

Kontaktuppgifter

Ardbeg Distillery
Port Ellen
Islay
Argyll 

PA42 7EA
http://www.ardbeg.com/
http://www.ardbegchallenge.com/