peat.seEftersom det händer mycket på den svenska whiskymarknaden har vi intensifierat vårt intresse för svensk whisky. Samtidigt har den positiva upplevelsen av Mackmyra Preludium:06 öppnat upp för ge Mackmyra lite mer uppmärksamhet bland våra provningar. Turen har kommit till Mackmyra Brukswhisky, som finns i Systembolagets standardsortiment. Mackmyra Brukswhisky Provad av Daniel och Martin 2011-02-05 Mackmyra […]
Glenmorangie Finealta är den andra whiskyn i Glenmorangies exklusiva serie begränsade utgåvor (Private Edition). Flaskan har funnits tillgänglig i som exklusiv taxfreeutgåva sedan i höstas, och lanserades med Systembolagets whiskynyheter 1 februari. Finealta betyder elegant på skotsk gaeliska, och i whisky från Glenmorangie är det precis vad vi förväntar oss. Glenmorangie Finealta är en återskapning […]
Mackmyra har släppt otaliga utgåvor svensk whisky med varierande kvalitet. Vi har visserligen inte provat allt från det svenska destilleriet, men det vi smakat har inte övertygat alls. Den whisky som ger absolut minst mersmak är Den första utgåvan, som fortfarande finns i stora volymer på Systembolaget. Den rökiga whiskyn Moment Medvind har betydligt mindre […]
Det var inte länge sedan vi provade en Highland Park 25, men idag halverar vi åldern och ger oss på en Highland Park 12. Det är inkörsporten till tyngre Highland Park-missbruk, där de äldre syskonen i Systembolagets standardsortiment heter Highland Park 15 och Highland Park 18. Highland Park 12 Provad av Daniel och Martin 2010-12-30 […]
Idag tänkte vi göra vårt andra test i serien whiskyglas. I det första glastestet provade vi rökig whisky, nu är det dags för en fruktigare whisky. Vi har provat en Glenfiddich Solera 15 i fem olika glas för att se hur upplevelsen förändras med glasens utformning. Testet genomfördes med ett glas från Glenfarclas, ett glas […]
Port Charlotte som drivs i Bruichladdichs regi har utkommit med ett flertal utgåvor i cask strength. Det är frågan om ordentligt rökiga whiskies med fenolhalt omkring 40ppm. En av dem (Port Charlotte PC6) har uppmärksammats speciellt av Jim Murray och har sålt så pass bra på den meriten att den är slut på många större […]
I fredags satt vi kvar sent på jobbet tillsammans med vår kollega Andreas och migrerade en databas från stenåldern. Vi hade bunkrat upp med pizza, chips, ostbågar, läsk, premium-öl och en Jura Superstition. Jura Superstition har en egen bruksanvisning online. På Isle of Juras hemsida kan man läsa att det mytomspunna Ankh-korset från Egypten skall […]
Det finns nu tre olika varianter av Juras serie singel casks i Systembolagets sortiment. Samtliga går under namnet Boutique Barrels varav två ligger i beställningssortimentet. Vi bestämde oss för att det var lämpligt att prova den som kom in i det tillfälliga sortimentet på ett fler tal bolagsbutiker runt om i landet helt nyligen. Lämpligt […]
Japanska Nikka Whisky Distilling Co.,Ltd. driver idag två destillerier där de producerar maltwhisky. Det ena är Miyagikyo-destilleriet, beläget i Miyagi prefektur i nordöstra Japan, det andra är Yoichi-destilleriet, beläget vid staden Yoichi på Japans nordligaste ö Hokkaidō. Yoichi-destilleriet håller fast vid gamla traditioner, bl a eldar de sina pannor med kol. Grundaren av Nikka Whisky, […]
Även om vi önskat det så har vi har inte skrivit så mycket om whisky på ett par veckor. Det finns förstås anledning till detta. Själv håller jag på att förbereda det sista inför mitt bröllop. På lördag gifter jag mig med Jenny! Jag vet att Daniel haft fullt upp också, men han får tala […]