peat.seUnder det gångna året hann vi finna ett nytt intresse för oberoende beteljeringar. Det beror till stor del på den färska fläkt som Svenska Eldvatten bidragit med. Så gott som samtliga utgåvor vi provat i deras utbud har hållit högsta nivå betygsmässigt. Med små men och frekventa lanseringar finns det dessutom nästan alltid något spännande […]
Old Pulteney hör till de destillerier vi inte kan stoltsera med att känna speciellt väl. På pappret borde whisky lagrad i havsnära miljö passa oss som handen i handsken. Faktum är att vi inte lät oss imponeras vid första mötet (med Old Pulteney 21). Antagligen spökade Jim Murrays utnämnande av utgåvan till årets whisky 2012 […]
Den whisky som står på tur skall på papperet höra till det absolut mest extrema i fatlagringsväg. Bruichladdich gör stort hemlighetsmakeri av fatvalen bakom den whisky som ingår i utgåvan. Känt är dock att fat från ett antal olika länder använts för att blanda den 22-åriga whisky som utgör den tredje upplagan av Black Art. […]
För vår skull gör det inget om världskartan centreras kring den lilla skotska ön Islay. Inte för att vi inte uppskattar utflykter till de andra skotska whiskyregionerna eller fullkomligt njuter av den svenska whiskykultur som så smått börjar blomma upp via våra lokala detillerier. Därför blev vi förstås väldigt nyfikna när vi fick reda på […]
Den senaste utgåvan från Mackmyra följer det svenska temat som kunnat skönjas i ett antal av destilleriets utgåvor. Whiskyn är nämligen slutlagrad på fat som tidigare inrymt vin från svenska bär. Vi har tidigare provat Mackmyra lagrad på både lingonvinsfat och hjortronvinsfat, men mest imponerande har ändå Mackmyra Special 08 varit, blandad av whisky från […]
Destilleriet Deanston ligger centralt placerat i de södra högländerna, döpt efter byn det ligger i nära ån Teith. Destilleriet grundades så sent som 1965, när fastigheten som då fungerade som bomullsväveri konverterades och fyra pannor installerades. Efter en tid i malpåse på 80-talet köptes destilleriet av Burn Stewart och produktionen sattes igång igen. Koriost nog […]
I dagarna lanserade Glenfarclas nästa tillskott till 105-serien, nämligen en 20-årig variant av utgåvan. Namnet 105 härstammar från den brittiska proof-skalan som mått för alkoholhalt. Översatt till enheter vi har lättare att relatera till blir 105 proof 60% alkohol (volym). Sist vi var i kontakt med 105-serien från Glenfarclas, var när Anders Fridén såg till […]
Inver House Destillers slår på den stora trumman och annonserar stolt att en exklusiv utgåva Old Pulteney med totalt 40 år på fat lanseras globalt 1 november. Huruvida något dyker upp i Sverige har vi inte fått bekräftat ännu, men med tanke på att utgåvan består av endast 493 flaskor får vi anta att det […]
För mig är det nästan ett måste att spana in det lokala whiskyutbudet när jag är utomlands. Under semestern, i Helsingør på väg hem från en utflykt till Danmark efter besöket på Spirit of Hven, passade jag på att kika i vinbutikerna längs promenadgatan. För en strosande turist utan lokalkännedom fanns endast en butik med […]
I september lanseras det som många trodde eller hoppades skulle bli en ny utgåva av Ardbeg Supernova. En sådan får vi troligen vänta på ytterligare ett år eller mer. Istället får vi möjligheten att prova vad Marsala-fat från Sicilien kan göra för rökig whisky. Ardbeg Galileo är framtagen för att fira ett whisky-experiment på rymdstationen […]