Laphroaig Càirdeas ursprung med kvartsfat

Laphroaig Càirdeas Origin

Provad av Martin 2012-08-26

Laphroaig Càirdeas (2012) Origin är buteljerad vid 51,2% alkohol utan kylfiltrering. Tidigare utgåvor har angivit innehåll av karamellfärg, men avsaknaden på etiketten gör att vi får anta att ingen sockerkulör tillsatts. Trots detta är färgen djupare än i de båda tidigare utgåvorna vi har smakat.

Doft: Citrongräs och päron inleder. Strävt rökighet med knorr drar längst kanten av glaset, bara aningen läderton. Krutigt med en hint av salmiak. Bakom den för Laphroaig försiktiga rökridån finns en smörig maltsötma. Riktigt djupt dolt även viol. Efter ett tag ger de sötare elementen med sig, kola och apelsin.

Smak: Först oljig, nästan fet. Sedan en direkt syrlig beska med grovt nötig framtoning, som en blandning av rönnbär och paranöt. Ett tydligt tecken på quarter casks, men inte som vi är vana vid dem. Det finns en sötare del som honung eller sirap nedvriden till svag volym, helt integrerad i de aningen strävare utrycken av enbär.

Avslut: Nötigt beskt och förvånandsvärt tunn känsla av äppeljuice. Det drar fortfarande lite i kinderna medan jag funderar på om det inte finns rester av något sötare, kanske violpastill.

Betyg: Årets upplaga av Càirdeas är trots sin höga alkoholhalt och med ett brett doft- och smakspektrum varken direkt eller övertydlig i sin kommunikation. Det tar lite tid att lära känna de uttryck som whiskyn ger. Jämfört med de tidigare utgåvorna blir det därmed svårt att säga att alla förväntningar är uppnådda. Framförallt känns det som att det finns potential för heta, söta och kraftfulla utryck som inte riktigt får blomma ut bakom väggen av kvartsfat. Det blir ändå ett bra betyg, 4 av 5 torvmossar för en inte alls ointressant utgåva.