peat.seVanligtvis är vi puritaner och hävdar bestämt att whisky av typen single malt är det ultimata uttrycket. Trots det är vi inte främmande för exkursioner i angränsande genrer. För att veta vad som är bäst måste man hålla sig uppdaterad med hela startfältet, som ju ständigt förändras. Vad som var bäst igår är inte nödvändigtvis […]
Anhängare till peat.se lär inte ha missat att vi i vanliga fall är ordentligt insnöade på skotsk, och inte sällan rökig, whisky. Vi erkänner villigt att vi kommer till korta när det gäller såväl amerikansk som kanadensisk eller irländsk whiskey. Det har således återigen blivit dags att prova något som vidgar våra vyer. Senast vi […]
Det första vi noterade med Maker’s Mark var att den är gjord för hand, ingen massproduktion här inte, med inte fler än 19 tunnor i varje batch. Det andra vi noterade var att de stavade whisky som whisky och inte whiskey. Maker’s Mark Kentucky Straight Bourbon Whisky Provad av Daniel och Martin 2010-10-21 Denna bourbon […]
En undersökning från 2009 visar att whiskey (bourbon) ger en besvärligare baksmälla än vodka. Detta har du förstås hört förut, men nu är det statistiskt bevisat (av en testgrupp på 95 personer). Vodka destilleras fler gånger än whisky/whiskey och har därför lägre andel restprodukter som aceton och garvsyra. Vodka måste enligt EUs regler destilleras till […]