peat.se
2maj/130

Helt annorlunda Bladnoch från 90-talet

När jag provade Bladnoch i montern hos Svenska Eldvatten slogs jag av en markant skillnad mot en av mina egna flaskor från destilleriet. Det är visserligen frågan om en fristående buteljering ställd mot en originalbuteljering, men skillnaden mellan de båda utgåvorna är avsevärd. Därför verkade det som en trevlig idé att presentera den nyfunna flaskan med en liten genomgång här.

Min egen Bladnoch 15 hör till de absolut första flaskorna som recenserats här på bloggen. Den borde vara ungefär samtida med den fristående buteljeringen som vi nu skall titta närmare på. Båda utgåvorna destillerades nämligen innan en irländare bestämde sig för att åter ta destilleriet i produktion och börja bränna skotsk whisky, det vill säga innan åren 1993-2000 när anläggningen låg i malpåse.

The Golden Cask Bladnoch 1990

The Golden Cask Bladnoch 1990

The Golden Cask Bladnoch

Provad av Martin 2013-04-28

The Golden Cask Bladnoch är buteljerad vid fatstyrka på 49% alkohol. Utgåvan består av 308 flaskor tappade 2012 från ett enskilt fat med whisky destillerad 1990.

Doft: Spralligt fruktig och syrlig. Fläder, krusbär och björnbär. Bär och blommiga uttryck blandar sig väl, exempelvis plommon och maskros. Här finnns strävt utryck av aprikos, men även söta och runda av körsbär och jordgubbe.

Smak: Citronskal, valnötsträ och kastanj. Det finns mycket att hämta från fatbeskan, men det finns också söta element att filtera ut, som honung och röda äpplen.

Avslut: Härligt syrliga äpplen, honung och ljus sirap. Kanske rent av lite knäck! Definitivt mer socker än beskan från ekfat vill släppa fram. Granatäpple.

Betyg: Det är väldigt spännande att läsa ett äldre kapitel ur boken om Bladnoch, och som du kanske märker av omdömet, uppfriskande. Utgåvan från the Golden Cask presterar absolut bäst doftmässigt och det är också här den största variationen finns, flest lager att utforska helt enkelt. Eftersom doft och avslut inte ens är nära att tråka ut, utan istället eggar till en ny doftomgång blir betyget 4 av 5 torvmossar.

Nu när vi ändå har ångan uppe kan det vara intressant att knyta an till svensk whiskyhistoria. Två av Bladnochs pannor såldes nämligen till Sverige i samband med att Inver House Distillers installerade fyra nya efter andra världskriget. De sålda pannorna fick sedan producera Skeppets Whisky, en svensk rökig blended bestående av 55% maltwhisky och 45% grainwhisky åt Vin & Sprit(centralen) i ett antal år innan produktionen lades ned på grund av utebliven framgång.

Pannorna från Bladnoch finns fortfarande kvar i Vin & Sprits ägo, den ena utställd på Vin & Sprithistoriska museet i Stockholm, och den andra i produktion brännandes spriten till Östgöta Sädesbrännvin.

19jun/100

Det började med Bladnoch 15

Jag brukar ofta säga att jag började min whiskykarriär med Laphroaig. Det stämmer såtillvida att det var den första single malt jag köpte för eget bruk. Jag hann faktiskt köpa ett par andra flaskor whisky också innan jag blev riktigt biten. Men det var faktiskt (den rea-prissatta) boken Whisky - från Bladnoch till Highland Park av Michael Jackson som försiktigt satte fart på mitt snart skenande whiskyintresse. Jag bestämde mig för att göra samma smakresa som Michael, men med färre stopp.

Nuvarande utbud Bladnoch Lowland Malts

Nuvarande utbud Bladnoch Lowland Malts

Michael berättar i boken att den nuvarande ägaren av Bladnoch (som uttalas blädd-nåck) är en invandrad irländare med starkt whiskyintresse, som nu alltså gör skotsk whisky!

Så kom det sig att jag för första gången använde mig av beställningssortimentet på Systembolaget för att beställa Bladnoch 15 YO med artikelnummer 88190. Idag finns den inte kvar, men det finns en ny av samma ålder, men på 55% istället för 46% under 88217, som distribueras av Clydesdale.

Nu har jag tagit mig så lång som till Highland Park, men har ändrat strategi något i mitt sökande efter nya smakupplevelser. Då kan det ändå vara dags att återbesöka den plats där det började, med en single malt från lågländerna...

Etikett, Bladnoch 15 YO

Etikett, Bladnoch 15 YO

Bladnoch 15

Bladnoch 15 är buteljerad med alkoholhalt på 46%, icke kylfiltrerad.

Doft: Apelsinsötma och korinter över ett moget sädesfält en varm sommardag.

Smak: Oerhört välbalanserat blommig och maltig. Ett kort ögonblick av fatkaraktär påminner om femton år på ekfat.

Avslut: En varm rund sötma sprider sig.

Betyg: Bladnoch är en mycket enkel och lättuppskattad whisky, utan att vara tråkig. Betyget blir fyra av fem möjliga torvmossar.