peat.se
7maj/110

Snabbisar med Mackmyra Special 05, Ballantine’s 21 och Smokehead 18

Idag introducerar vi ett nytt format på whiskyprovningsprotokoll på peat.se som vi nödgats ta fram eftersom vi har fler prover än vi är beredda att ge ordentliga recensioner. De whiskies vi provat är inte nödvändigtvis sämre än andra som förärats en full recension, men gemensamt är att vi erhållit dem som samples istället för att ha införskaffat dem på fullstora buteljer.

Mackmyra Special 05

Special 05 levereras vanligtvis på flaskor om 70 cl, men vi har kommit över ett prov på några centiliter. Alkoholstyrkan är 47,2% vilket gör kylfiltrering överflödig. Sockerkulör utgår vi från att Mackmyra avhåller sig från.

Doft Lingon, hallon/lakrits-pastill, jäst, slåtter, gurka, melon
Smak Syrlig snudd på sur, försiktig lingonsaft, rårörda lingon, jäst
Avslut Melon, gurkvatten, lågmält efterhängsen
Betyg 3 av 5 torvmossar

 

Sviterna efter en whiskyprovning

Sviterna efter en whiskyprovning

Ballantine's 21

Ballantine's 21-åring är buteljerad på 70 cl-flaska med en alkoholhalt på 43%. Kylfiltrering och sockerkulör är givna inslag i en produkt av detta slag.

Doft Banan, smält smör, sockerrör, balanserad men slätstruken
Smak Platt, len, mysig, oinspirerad
Avslut Citrus, anis, romfat, tydliga sherryinfluenser
Betyg 2,5 av 5 torvmossar

 

Smokehead Extra Black 18

70 cl, 46% alkohol, troligvis ingen kylfiltrering nödvändig samt okänd sockerkulörstatus. Destilleri okänt, men den allmänna uppfattningen är att det är ordentligt rökig Caol Ila vi har att göra med här.

Doft Sot, tjära, torv, takpapp, enrisbrasa
Smak Sot, svavel, ägg, syrlig, försiktig beska
Avslut Hallon, lakritsrot, äpple, halstablett
Betyg 4 av 5 torvmossar (som faktiskt är träffande den här gången)

 
Vi räknar kallt med att återkomma med nya snabbisar när antalet oprovade whiskies på det lilla formatet växt över hanterbar mängd. Våra traditionsenliga utförliga recensioner kommer självklart att kontinuerligt produceras för utvalda whiskies, precis som förut.

30apr/110

2011 års bästa whisky till Systemet i maj

Från och med 2 maj kommer den otippade vinnaren av utmärkelsen World Whisky of the Year i 2011 års upplaga av Jim Murrays Whisky Bible att finnas tillgänglig på de Systembolagsbutiker som tillhandahåller produkter ur det tillfälliga sortimentet. Med sina imponerande 97,5 poäng av 100 möjliga kammade den hem en av whiskyvärldens kanske mest prestigefyllda pris. Det var nog fler än vi som höjde på ögonbrynen vid faktumet att en blended scotch knep förstaplatsen. Vi betvivlar inte Jim Murrays förmåga att känna igen en bra whisky, men när priset för bästa europeiska whisky gick till Mackmyra Brukswhisky med sina väl tilltagna 95,5 poäng började vi ändå fundera. På inget sätt är Mackmyra Brukswhisky en dålig whisky, absolut inte, men inte heller är den så pass suverän att den kan axla ansvaret som följer med en poängsumma som är 2 poäng kort från den bästa whiskyn Murray någonsin provat.

Ballantine's 17 Blended Scotch Whisky

Ballantine's 17 Blended Scotch Whisky

Ballantine's 17

Ballantine's 17 är en blended whisky blandad och spädd till 43% alkohol. Den här 17-åriga blended whiskyn från består av maltwhisky och grainwhisky från alla regioner av Skottland och har funnits som del av Ballantine's utbud i över 75 år. Ballantine's är ett av de olika blendedvarumärken som ägs av Pernod Ricard, en annan är Chivas. Förutom flera blended har Pernod Ricard även ett antal skotska destillerier under sina vingar. Dit hör Aberlour, Glenlivet, Glendronach, Strathisla, Longmorn, Scapa och Tormore. Vi får anta att åtminstone en del av deras blends baserar sig i dessa single malts.

Vi har inte gett oss i kast med speciellt många blended ännu, men nu borde det kanske vara dags att vidga vyerna. Det var ett stort steg för oss att prova Big Peat, som är en blended malt. Den gjorde oss inte besvikna, och vi tror att även Ballantine's 17 har potential att klara sig bra betygsmässigt.

Om du skall köpa en enda blended whisky i år tror vi att Maj kan vara rätt månad och Ballantine's 17 rätt whisky. Återkom gärna senare när vi hunnit ge den ett par försök!