peat.se
21jun/100

Scapa ’the’ Orcadian 16 years

Jag sitter och knackar Ruby-kod till en kundinstallation av ett hemsnickrat CMS, då kan det passa med något subtilt som inte kräver uppmärksamhet. I glaset finns Scapa the Orcadian från Orkney. Scapa regionsklassificeras som en ö-whisky. Whisky från öarna är ofta rökig, som Highland Park (också) från Orkney, Talisker från Isle of Skye och Jura från isle of Jura (för att inte tala om de flesta whisky från Islay, som har så många destillerier att ön räknas som en egen region). Det finns också mindre rökiga ö-wisky, som till exempel den oljiga Arran från Isle of Arran och speciellt Scapa som använder sig av helt orökt malt.

Scapa the Orcadian, 16 yrs old

Scapa the Orcadian, 16 yrs old

Scapa the Orcadian 16

The Orcadian buteljeras spädd till en alkoholhalt på 40%, det betyderatt den troligen är kylfiltrerad, eftersom få buteljerar icke kylfiltrerad whisky under 46%, då de enklare fäller ut oljiga föreningar som kan få whiskyn att se oren ut.

Doft: Whiskyn är guldfärgad och doftar försiktigt av blommor, nektar och aningen av ekfat.

Smak: Precis som den rökigare storebror Highland Park från samma ö smakar det tydligt av ljung. I the Orcadian ger ljungen ett mjukt oljigt uttryck som påminner om en dag i solen på en promenad längs skogskanten någonstans i Småland eller Västergötland.

Avslut: Mjukt avrundat. Med en liten fatknorr försvinner den ut i honungssötma.

Betyg: Orcadian passar bra som statist, men knappast som huvudroll i sammanhanget. Det blir ett medelbetyg på tre av fem torvmossar. Rekommenderas till en bra bok du inte kan eller vill slita dig från, eller till ett stycke abstrakt Ruby-kod att klura på en stund.