I våra recensioner använder vi en egen skala från 0-5, oftast refererad till som torvmossar. Vi tycker att hela skalan skall kunna representeras av en upplevelse, även om vi hoppas att ingen någonsin skall behöva råka ut för en whisky i kategorin 0 av 5 torvmossar. Att många recensioner hamnar på 4-5 av 5 torvmossar beror på att vi väljer våra blivande recensioner utifrån tidigare erfarenhet och specialintressen. Du kommer troligtvis sällan hitta recensioner i kategorin 1-2 av 5 möjliga, även om vi placerat en eller annan i betygslistan. Ett betyg på 2-3 av 5 möjliga torvmossar kan dessutom vara smickrande för en whisky vi hade låga förväntningar på.
Det kan kanske ytterligare förtydligas att vi är något av upplevelse-junkies när det gäller whisky. Därför premieras ofta extremare uttryck med högre betyg än en väl avvägd och balanserad upplevelse, helt i linje med att single malt som recenseras av oss ofta får högre betyg än blended. Vi letar inte efter en balanserad försiktighet i whisky, utan efter en stark upplevelse som involverar doft med smak och avslut, även om vi kan uppskatta båda elementen. Slutligen måste vi passa på att nämna att även om vi respekterar Jim Murray som whiskyauktoritet, så har vi litet svårt att tro på en betygsskala där 80% av betygsrymden används för att beskriva helt ointressant whisky. Det viktigaste är inte att få ett exakt utlåtande, utan att veta vad man är intresserad av för upplevelser!